А сколько калорий в...?

Крися · **Крися** » 21 апр 2012, 08:28

Деечки, для тушеной капусты (с маслом растительным немного)+помидоры+баклажан+курица 100 кал нормально? если без курицы.
а курица по 240? как на ваш взгляд?

Катушка · **Катушка** » 21 апр 2012, 08:54

Крися, а курица отварная? У меня отварная магазинная на 153-155 кк выходит. А капуста с помидорами, морковкой, луком и маслом, но без баклажан на 56 кк. вышла.

Крися · **Крися** » 21 апр 2012, 09:23

У нас все в одном казане тушилось, сначала на масле пассировали потом тушили все вместе: капуста, лук, помидоры, баклажаны и курица.. я с курицы кожу сняла конечно..

Карамелька · **Карамелька** » 21 апр 2012, 10:25

Крися писал(а):Деечки, для тушеной капусты (с маслом растительным немного)+помидоры+баклажан+курица 100 кал нормально? если без курицы.
а курица по 240? как на ваш взгляд?

завышено конечно) но норм.

Крися · **Крися** » 21 апр 2012, 11:33

главное чтобы не критично завышено было)))))))))))))

Ираида · **Ираида** » 21 апр 2012, 12:30

Калорийность домашних заготовок зависит, конечно, он кол-ва раст. масла. В прошлом году я, как считающая калории, делала все по рецепту, но масла ровно наполовину меньше! На качестве не пострадало нисколько, наоборот, показалось вкуснее. И 130-150 многовато мне кажись... Вот Злата наша считает по 60 и худеет и все отлично! Лично я по 30-60 считала. Но тем, кто любит завышать калорийность - думаю что МАКСИМУМ 100. ИМХО.

агашка · **агашка** » 21 апр 2012, 13:05

Ираида, спасибо большое,я сегодня по памяти и маминым записям пересчитала,приблизительно конечно,у меня получилась борщевая заправка 67 кал,а баклажаны с другими овощами -70. Я масла всегда по минимуму кладу,приблизительно 250-300 мл на кг 12-15 овощей

Ираида · **Ираида** » 21 апр 2012, 13:23

агашка,

В каком-то журнале читала, что одна читательница спрашивает у других и ей отвечают по поводу растительного масла в заготовках. Одна читательница отвечала: "я первый год масла добавляла наполовину меньше, чем надо, а на второй год совсем все заготовки закрывала без масла. Хранятся также, на вкус - отлично." Вот думаю повторить ее опыт. В прошлом году делала с половиной нормы, а в этом, скорей всего, при тушении овощей масло не буду добавлять, но сверху по столовой ложке налью. Мало ли...