А сколько калорий в...?

[Сластёна]

Горлодер....
Знаю название ХРЕНОДЕР!!!

А у нас этот соус называется Хреновина

девчонки, ну вы зажигаете

[sweetlana78]

[/quote]
девчонки, ну вы зажигаете [/quote]
Хренодер тоже знаешь как зажигает!?

[Крися]

Посчитала жаркое с домашним фаршем. получилось всего 150 ккал/100 гр.. это реально?

[Сластёна]

Посчитала жаркое с домашним фаршем. получилось всего 150 ккал/100 гр.. это реально?

Крися, напиши примерный рецепт. Если много овощей - то вполне реально.

[Ираида]

Я думаю что более чем реально. Делаю тефтели в сметанном соусе, у меня получается 110,5 ккал на 100 грамм. в 1-ой тефтеле 70 грамм и 77,3 ккал. Причем фарш беру смешанный, а не куриный даже.

[Крися]

Напиши рецепт тефтелей...

[Маруся25]

Напиши рецепт тефтелей...

Ага, и я рядышком постою послушаю)))

[РОДНАЯ]

А у нас хреновина - это всё же помидоры+хрен, а вот помидоры+чеснок у нас что-то никак не называются

Точно, точно. Помидоры + хрен = хреновина, а вот помидоры + чеснок + горький перец = аджика

[РОДНАЯ]

РОДНАЯ, Tuki-tuki, все зависит только от нас

Ты права, Сластёна. Спасение утопающих - дело рук самих утопающих. Будем спасать себя сами

[Ираида]

Напиши рецепт тефтелей...

Девчонки, я точно уже и не помню по скольку всего было, но вот примерно так:
фарш смешанный разбавляю отварным рисом примерно 50х50, разделываю на шарики по 50 грамм каждый. В фарш ничего кроме чеснока и лука не добавляю. В форму на дно кладу тертую морковь и нарезанный лук, укладываю тефтели, сверху опять лук с морковью и тефтели. Потом всю эту красоту заливаю водой, смешанной со сметаной, можно добавить муки, чтоб был соус погуще, но я не всегда добавляю. Любимые специи можно намешать. Делать соуса побольше, примерно грамм 500-700, он очень хорошо впитывается в тефтельки, и на медленный огонь под крышку, минут на 30-40, определите сами. Калорий мало, потому что нет масла ни грамма, с водичкой и без масла ничего не пригорит. Раньше бы я эти тефтели обваляла в муке, потом обжарила в луже масла и потом уж на протушку, а сейчас делаю вот так и все довольные, особенно я. Из каждой тефтели по 50 грамм получается тефтеля 70 грамм.