А сколько калорий в...?

Karpulay · **Karpulay** » 26 сен 2013, 10:16

Рапунцель, перец фаршированный мясом и рисом - 160 ккал на 100 г (здесь распечатку готовых блюд делала)

LERIK · **LERIK** » 26 сен 2013, 10:46

Karpulay,

что то слишком для перца

Леся Кота · **Леся Кота** » 26 сен 2013, 13:03

Karpulay, тут наверное с жарками, зажарками и кучей масла

Remedios · **Remedios** » 26 сен 2013, 22:39

Девочки, а сколько калорий в ливере? То есть у меня дома есть фарш из него, не знаю, как прикинуть калорийность...

marina B · **marina B** » 27 сен 2013, 07:19

Подскажите кто знает.Вот я позавтракала:
[url]

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
06:35	фасоль в омлете из яиц	100г	100	110,0	5,7	7,1	3,3
	чай черный заваренный	1 * 100г	100	5,0	0,0	0,0	0,0
		Итого:	200	115,0	5,7	7,1	3,3
08:13	кофе	1 * 1 чай ложка	2	1,5	0,3	0,0	0,1
	пастила	30г	30	93,0	0,2	0,0	24,1
		Итого:	32	94,5	0,5	0,0	24,2
		Итого за день:	232г	209,5к	6,2г	7,1г	27,5г
					12,4%	32,3%	55,2%

Отчет составлен в программе [URL=http://www.kalor.ru/]Калькулятор калорий[/url][/url]
А по граммам;Б-6,2;Ж-7,1;У-27,5.Проценты БЖУ от чего берутся? От калорийности или от грамм?Белки и жиры примерно одинаковы,а впроцентах разница Ого! :mad

Karpulay · **Karpulay** » 27 сен 2013, 08:39

Леся Кота, я не знаю, отсюда брала калорийность ГОТОВЫХ блюд. :evil

Всё буду сама теперь считать. Я перцы и не делала, т.к. 1 перец на 250 г обычно вытягивает

Дюдюка · **Дюдюка** » 27 сен 2013, 09:26

Karpulay, надо самой считать :yes

перепроверять, все всё по разному делают

Танцулька · **Танцулька** » 27 сен 2013, 09:34

Karpulay, ты не нервничай, действительно, достаточно приготовить перцы с фаршем из куриной грудки или с фаршем из свинины, и уже калорийность может сильно отличаться. Опять же у нас тут многие овощи в фарш натирают, а в традиционных рецептах вряд ли это кто-то делал, вот тебе и еще скачок калорийности.

Так что не переживай, ты проанализируй. Вот здесь девочки считала как правило для курогрудки и часть с овощами (посмотри в темке фаршировок), на сайте стопудово без овощей и со смешанным фаршем говядина-свинина. Так что ты подумай, какой вариант более похож на твой, и его используй или среднее прикинь.

Я готовые данные использую только для блюд, которые не сама готовила. И всегда стараюсь проанализировать, похоже али нет, а может корректировку сделать и т.п.