А сколько калорий в...?

[Леся Кота]

Мукф, во https://vk.com/wall-30360552_1986710

[Мукф]

Лесь, спасибо! а по текстуре если сравнивать с творожком из замороженного кефира\ряженки есть разница? Этот не такой однородный получается? сорри за флуд

[Letta]

Товарищи,что-то я опять голову сломала..а как считать блины,например,и шарлотку,например? Так же,все компаненты взвесить,посчитать их калорийность,а потом по готовому весу?в общем,как сложное блюдо??

[Злата]

Letta,

[Леся Кота]

Мукф, неее, там творожок обычный получается, а сыр прям адыгейский! Я ставлю под пресс (3 кг примерно), люблю суховатый и плотный сыр. Но можно и просто попросить мужа в марле завязать плотно и дать постоять ночку, он тогда не такой сухой будет

[МаринаС]

Леся Кота, Сколько сыра получается из 1 л молока и 1 л кефира ? Спасибо !

[Леся Кота]

МаринаС, 180 грамм

[ponchik87]

девочки,а как посчитать кабачковую икру,вот ингредиенты в сыром виде весят 4040 гр,содержат 1715 кал,но томаты дали сок,он испарился при варке,как считать теперь,если в итоге получилось около 2000 грамм готовой икры?

[котя]

девчонки привет. подскажите сколько будет калорий в грудки куриной в кефире запеченное?

[Мукф]

Леся Кота, надо будет попробовать, хорошая идея!
ponchik87, если калорийность всей икры 2000 гр = 1715 ккал, то 100 гр=1715*100/2000= 86 ккал , как-то так))
котя, 160-170 ккал у меня получалось