Банановое мороженое

[Август]

Тут особо рецепт расписывать не надо, но я не нашла подобной темы, поэтому открыла новую.
Лично я очень люблю мороженое, но взглянув на состав и калорийность и БЖУ пришла к выводу, что есть я буду его очень редко. Зато я нашла альтернативу.
Я покупаю бананы и чищу от кожуры, нарезаю на средние кусочки в пакетики целлофановые (примерно по 300 гр). Когда они хорошо заморозятся, то кидаю в блендер и взбиваю пока не получится пюрешка. Когда банан именно замороженный, то пюре получается как немного растаявшее мороженое, но намного вкуснее. Один раз я попробовала полу замороженный банан взбить, получилось ужасно на мой взгляд.
Совет: покупать бананы чуть ли не переспелые и очень сладкие, так как твердые бананы при взбивании получаются крошкой, а не однородной массой. Если вдруг все-таки это случалось добавьте немного любой жидкости ( кефир, сметана, вода- не пробовала).
По крайней мере тут нет е добавок и консервантов, хотя наверное и витаминов тоже не остается. Но если сравнивать с обычным мороженым, то вижу только одни плюсы.

100 гр бананового мороженного содержит: 91 калорий, 2гр белка, 0гр жиров, 21 гр углеводов.
для сравнения: 100гр пломбир 227 калорий, 3,2гр белка, 15гр жира 20,8гр углеводоы

[repei]

Август, прикольно, я раньше только молочный коктейль с бананом делала тоже не очень калорийно и сытно

[Август]

repei, ага, а я делала банан с кефиром и немного меда, охлажденный очень вкусный напиток)

[cvetuta]

Август, Спасибо за рецепт, очень дочери моей понравится. Блин, надо скорее блендер приобрести

[Август]

да я тоже хочу очень купить блендер, а пока пользуюсь маминым комбаином
сегодня сделаю в блендере и сфоткаю.

[Нусик]

Я делала такое мороженое! Вкусно, просто и полезно

[Koshechka]

Ой спасибки, я очень люблю бананы, обязательно так сделаю и кстати про коктейли, надо бы тоже сварганить Блин прям захотелось, ну вот как теперь дожить до вечера

[NatalyaKsh]

Август, я похоже делаю с клубникой: мытую и очищеную клубнику разминаю с сахаром, потом эту смесь в пакетики и заморозить. Так я делаю запасик на зиму (правда, до зимы редко хватает))) Детки мои потом таскают из морозилки- немного оттает (только верхний слой поддтаит) и в блендер. Получается точно такая же консистенция, как ты пишешь. Можно, также, полить йогуртом, посыпать орешками или злаковыми хлопьями. Вот, думаю, и с твоим рецептиком можно комбинировать))

[Frederikowna]

http://www.kalor.ru/recept/desert/169-b ... henoe.html

[Август]

NatalyaKsh, да твои варианты наверное очень вкусные, но пока я худею буду использовать только банан. А на зиму хорошая идея замораживать клубнику) В этом году обязательно буду замораживать фрукты и ягоды)
Frederikowna, спасибо, не заметила.
Рада, что хоть для кого-то это было новинкой)