Годовщину отметили на славу и с плюсом 2 кг на весах, алкоголь дал о себе знать, объедалась три дня, но хорошо, что удалось восстановить прежний вес, сейчас 66,5, но думаю мой минимум ко мне вернется. Долго думали отмечать или не отмечать, сначала хотели шашлыки, потом все таки решили дома, нам подарили мультиварку Так что будем осваивать какие нибудь диетические рецептики и котлетки на пару готовить))) Сегодня готовила обалденный вкусный яблочный пирог с лимоном. Рассказываю: 6 ст. л. муки, 6 ст. л. сахара, ванилин разрыхлитель все перемешать потом в этой сухой смеси растереть 100 гр. слив. масла, разбить 1 желток и замесить тесто, тесто распределить по форме, сделать бортики, чтобы начинка не убежала, яблоки 4 шт нарезать кубиками, половинку лимона мелко нарезать и перемешать с сахаром, примерно 3 ст. ложки, начинку выкладываем на тесно и готовим заливку, 1 белок взбиваем с сахаром и выкладываем поверх начинки, выпекается быстро минут 20. P.S. ФОТО С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА.