форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!
Календарь
+ Январь 2015
+ Декабрь 2014
+ Ноябрь 2014
+ Февраль 2013
+ Январь 2013
+ Май 2012
+ Апрель 2012
Соблазны студенческой жизни

Я - Юлия, и ко мне лучше на "ты", потому что "маленькая собака и до старости - щенок" :lol . Люблю заниматься переводом с английского на русский, особенно, художественных текстов. Летом - фанатка велотуризма, зимой - иногда, но лениво - лыжи (не горные). А теперь еще круглый год (надеюсь, что так и будет) - Исцеляющий Импульс.
04 янв 2013, 04:34

На завтрак, как обычно, хлеб, сыр, кофе. Только сегодня хлеб белый, потому что физическая работа предстояла. В итоге 252, 8 ккал.

Второй завтрак -вчерашняя картошка с курицей, черный хлеб и мандарин на десерт - 380,5 ккал. Правда, второй завтрак слишком ранним получился, так как голодная с работы вернулась.

Теперь надо что-то на обед готовить. А что - не знаю. Вроде все уже надоело - каждый день одно и то же. Что-нибудь бы интересненькое придумать. Недавно рецепт нашла молдавской плацинды, может, попробовать. Вроде вкусно смотрится. Правда, как-то надо калорийность уменьшить. Или пойти на форум Мультиварки - там много мультиварочных диетических рецептов.

Все-таки остановилась на мультиварочном рецептике "вариации на тему сациви". Правда, по их рецепту там слишком много грецкого ореха - вряд ли это можно назвать низкокалорийным. Поэтому решила убрать орехи до минимума, и добавить болгарский перец (просто потому, что я его очень люблю :) ). Так что пора в магазин - за черносливом, зеленью и перцем.

Ох, вот уж не думала, что после праздников кинзу где-то найти просто нереально! Обошла безрезультатно все окрестные магазины и супермаркеты - и ничего. Одно радует - хорошая прогулка получилась, а то я после вчерашних лыж, как железный дровосек. Муж на обед не придет, так что опять мне картошку с курицей доедать придется. Решила, что буду выковыривать только грибы и мясо, остальным поделюсь с местными собаками.

Уф-ф-ф... Не прошло и 2-х часов, как я наконец-то все вымыла, накрошила и сложила в мультю. Всегда было загадкой, как это некоторые люди умудряются готовить легко и быстро. У меня на каждую готовку минимум 2 часа уходит, если не больше.

Так как кинзу не нашла, да и калорийность хотела поменьше сделать, то над имеющимся рецептом слегка поиздевалась. Получилось вот что:
- Филе индейки белое 455 г (вместо 500-800 г куриных грудок)
- Масло растительное 4 г (в оригинальном рецепте - без масла, но я ужасно не люблю вареный лук, поэтому добавила чуть-чуть масла для обжарки лука)
- Лук репчатый (2 очень больших луковицы)- 415 г
- чеснок (5 средних зубчиков) 15 г
- Петрушка (пучок) - 46 г - вместо кинзы
- Укроп (пучок) - 40 г - вместо нее-же...
- Орех грецкий 50 г - вместо 2 мультистаканов
- Чернослив 150 г (вместо 200 г)
- перец болгарский (один) - 169 г (в оригинальном рецепте его нет).
Вес готового продукта - 1600, отсюда калорийность - 94,1 ккал на 100 г - ура :znak Не так уж и много получилось.
Лук слегка обжарила на минимуме масла, потом добавила все остальное, соль, перец, хмели-сунели, примерно 1,5 стакана воды. Поставила на программу "Тушение" - 1,5 часа. Теперь осталось дождаться. что из этого всего получится :). Муж бы увидел, из чего я готовлю, точно бы есть не стал :green , для него такие сочетания кажутся абсолютно несъедобными :laugh . Хорошо, что он на работе. А мне любопытно очень, на что это будет похоже. Пахнет вроде вкусно.
На гарнир сварю просто гречку на воде.
Итог за день: не удержалась и пару раз "приложилась" к черносливу, но в коридор все равно влезла: 1806 ккал. Из них Б - 92,8 Ж - 50, 2 У - 225, 2
Последний раз редактировалось Бродяга 05 янв 2013, 02:01, всего редактировалось 5 раз(а).

Я и мои рецепты живем здесь: veg-receptiточкаru, а мой дневник Интуитивного Питания -здесь: интуитивноепитаниеточкарф

ккал:
1806


Просмотров: 1125 | Комментариев: 8

Комментарии
04 янв 2013, 07:26

Бродяга, :yes Отличный рацион :yes
Аватара пользователя
Местный
 
Сообщения: 248
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
04 янв 2013, 11:45

Если б всегда он таковым оставался :), тогда бы и проблем с весом не было. А то как булочки увижу, так все разумные мысли из головы улетучиваются :).
Я и мои рецепты живем здесь: veg-receptiточкаru, а мой дневник Интуитивного Питания -здесь: интуитивноепитаниеточкарф
Новичок
 
Сообщения: 29
Вместе с: 08 апр 2012, 01:14
Откуда: Красноярск
04 янв 2013, 13:15

Бродяга, :lol я такая же вот сегодня пойду силу воли тренировать свекровь булочки печь будет у нас дома с дочей вот посмотрим устою или нет :laugh
Аватара пользователя
Местный
 
Сообщения: 248
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
04 янв 2013, 14:12

Бродяга, ну как получилось-то? ))) муж что сказал? :laugh
Изображение
Аватара пользователя
Легенда форума
 
Сообщения: 5330
Вместе с: 22 мар 2012, 13:05
Откуда: Город-На-Неве
04 янв 2013, 19:27

Бродяга, с возвращением :hello Только недавно вспоминала, куда это ты пропала :yes Прочитала твой предыдущий пост, как я тебя понимаю, у меня прям точно такое же настроение :mad И с весом та же фигня, :sss правда у меня из-за того, что курить бросила :shy Давай не унывать, что же делать, судьбина наша такая, жить при таком дебильном правительстве, которым на людей начхать :mad
Я так поняла, твой любимый вернулся к тебе?
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Активист
 
Сообщения: 380
Вместе с: 01 май 2012, 14:41
Откуда: Москва
04 янв 2013, 19:32

Бродяга, , всё красиво описала и не сообщила вкусно ли вышло.
Аватара пользователя
Активист
 
Сообщения: 467
Вместе с: 09 дек 2012, 01:08
Откуда: Беларусь
05 янв 2013, 01:50

Ага, сил уже не хватило до компа дойти вчера , потому и не сообщила :) . Вышло вкусно, мужу очень понравилось (Хи-хи-хи..., хорошо, что он не видел, из чего это :laugh ), мне, в общем-то, тоже, только очень странным кажется сочетание мяса со сладким черносливом. Но я же хотела что-то новенькое, вот его и получила :laugh . Так что все прекрасно :). И укроп мне показался лишним, в следующий раз попробую все таки или совсем только с петрушкой, или кинзу найти. :D
Последний раз редактировалось Бродяга 05 янв 2013, 01:55, всего редактировалось 1 раз.
Я и мои рецепты живем здесь: veg-receptiточкаru, а мой дневник Интуитивного Питания -здесь: интуитивноепитаниеточкарф
Новичок
 
Сообщения: 29
Вместе с: 08 апр 2012, 01:14
Откуда: Красноярск
05 янв 2013, 01:54

Ирок писал(а): Бродяга, .... Я так поняла, твой любимый вернулся к тебе?


Да, вернулся, в начале июля нарисовался. Не знаю, к добру это или к худу, но, конечно, я его не смогла не простить :) , привыкла уже к нему за 3 года, плохо теперь одной.
Я и мои рецепты живем здесь: veg-receptiточкаru, а мой дневник Интуитивного Питания -здесь: интуитивноепитаниеточкарф
Новичок
 
Сообщения: 29
Вместе с: 08 апр 2012, 01:14
Откуда: Красноярск

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], oiviashtolzeoz9147


cron