Сегодня я попыталась приготовить низкокалорийный домашний сыр, рецепт которого когда-то здесь нашла. Результат - полное фиаско! Сыр не получился. Вместо того, чтоб расплавиться, он стал как твердая резина, и вкус остался творожный, а не сырный.
Вторая попытка приготовить нечто еще не набившее оскомину пока не закончилась, но, судя по доносящемуся из духовки запаху, должна быть более удачной.
Вообще, с приготовлением мясных блюд у меня всегда как-то лучше получается. На этот раз я в индейкин фарш добавила размятую вареную картошку, мелко порубленную вареную морковку, замороженные с прошлого лета лисички, вареный рис,яйцо, лук, много специй и немного соуса "Долмио". Должно получится не слишком калорийно, потому что ни грамма масла там нет. Жарится в духовке.
При этом целый день сижу дома! На улице мокро и идет снег. Так что никакой физической активности, кроме нажимания кнопок на клаве.

Только что наконец-то попробовала результат своего второго эксперимента. Вывод - вкусно, но я ожидала большего. Из индюшачьего фарша получилось суховато, вероятно, надо было овощей больше добавлять. Зато по количеству калорий - в самый раз - 128,6 ккал на 100 грамм. Так что у меня еще есть надежда сегодня уместиться в нужный коридор.