Март 2016
Решила довести до ума дело о песочной полоске. Нашла другой рецепт. И помадку откорректировала.
Рецепт:
1 яйцо
130г сахар
330г мука
200гр сл.масло
1/4 ч.л ванилин
1 неполная ч.л разрыхлитель
150 густое варенье
1 ст.л лимонного сока в варенье, если надо подкислить.
Помадка:
250гр сах.пудра
1 ст.л какао
вода холодная
1ст.л лимонного сока .
Пудру и какао просеять и перетереть с водой и соком лимона.. Воду добавлять по чайной ложке, что бы получилась консистенция густой сметаны.
Масло размягчить и взбить с сахаром до бела. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку с ванилином и разрыхлителем. Перетереть ложкой. Скатать в шар и на холод. Через 30 мин достаем, делим на 2 части. Выпекаем прямоугольники. Смазываем вареньем 1 часть, накрываем второй. Наносим помадку. Охладить немного и нарезать на порции.
Узор делаем из белой помадки.
И не ругайте меня! Я творю!
прям народный промысел 
.
