Брокколи и цветная капуста 1070 г
Сыр 170 г

для соуса:
масло сливочное 40 г
мука 40 г
молоко 600 г

Капусту отварить до полуготовности и выложить в форму для запекания.
Масло растопить, перемешать с мукой и влить молоко, добавить соль и мускатный орех. Соус готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не начнет густеть.
Полить капусту соусом, сверху посыпать тертым сыром, и запекать в духовке 25 минут.

На 100 г 94 ккал
Б 4,9
Ж 5,7
У 5,6