Ну смотрите. Любой продукт имеет на 100 грамм продукта некое количество белков, жиров и углеводов. Все вместе они дают энергию организму, которая иногда меряется в кДжоулях, а чаще в ккалориях.
Вот например передо мной банка йогурта.
В ее составе написано:
Состав: Жира- 1,5г, белка - 3,1г, углеводов - 12,6г.
Это значит что с потреблением каждых сто грамм продукта я потребляю такое количество БЖУ. Все вместе же дает на 100 грамм 76 ккал.
Баночка у меня объемом 330г
(возьмем 300грамм для удобства)
Значит, выпив баночку йогурта я употребила 1.5*3=4,5грамм жира, 3.1*3=9.1грамм белка, 12.6*3=37.8грамм углеводов. Калорийность же целой баночки составила 76*3=228 ккал.
Скачайте с сайта калькулятор калорий - там расписаны практически все необходимые продукты. То чего нет в калькуляторе обязательно найдется в интернете.