Май 2016воодушевленная помчалась я на кухню, достала творог, муку, сахар, откопала в закромах изюм и тут выяснилось, что нет у меня яиц, точнее есть, но одно
но настой-то уже был самый ватрушечный, а в магазин в дождь лень
и тут подключилась фантазия
тесто как на ту ватрушку, в начинку - тыква, мед, сахар. Глазируем тыкву на масле с сахаром и медом, чуть соли, лимонный сок чуть-чуть, корицу до кучи, немного муки для загустения. Выкладываем на тесто тыквенную смесь, сверху трем тесто и в духовку.
И вот итог : 124,8 ккал (Б\Ж\У = 1,5/5,3/15)
когда горячая - чуть жидковата, когда остынет - посмотрим что получится
---
все же остывшей эта запеканка вкуснее!
Начинка интересная 
пойду лучше винегрет приготовлю 
