Решила я посчитать калорийность отварных макаронов и у меня получилось аж 147/100гр,не пойму неужели они и впрямь такие калорийные, в счетчике всегда считала по 103 ккал. Я разделила калорийность всей пачки в сыром виде на полученный вес в готовом виде,может я не так что-то сделала?
Например ( вся калорийность для примера) макароны 100г сухие - 330ккал фарш свиной 100г - 250ккал лук 100г - 40ккал кетчуп 60г - 60ккал Все складываем 330+250+40+60=680ккал во всей сковородке Вышло допустим 250г (макароны разварились, фарш выпарился, короче продукты после обработки тепловой меняют вес) Дальше считаем по формуле калорийность всех продуктов умножаем на 100 и делим на вес готового блюда. На нашем примере: 680*100/250=272ккал на 100г
Получается я все правильно посчитала,я стараюсь не сильно разваривать макароны и только из твердых сортов покупаю,они полезнее и меньше развариваются,отсюда и калорийность значит
Фисташка писал(а):я стараюсь не сильно разваривать макароны и только из твердых сортов покупаю,они полезнее и меньше развариваются,отсюда и калорийность значит
И правильно делаешь. Только от таких макарон и можно похудеть!!!
Май 2012
