Вот такой рецептик медовых коржей мне дала Хорошая Жена:
Рецепт медовых коржиков

Очень простой торт. Маргарин (пачку), растопить добавить туда же 3 столовые ложки меда, помешивай. Когда маргарин и мед растопятся всыпать муку немного (закрыть горячее масло) и вбить 3 яйца, 1ч.л. соды или разрыхлителя. Вводишь постепенно муку, пока тесто не станет крутым. Поделить на 7-8 колобочков (примерно столько получается) расскатать. Выпекаю прямо на плите, в сухой сковородке. Чтобы торт получился ровный, нарезала по тарелочке круглые коржи, смазала их сгущенкой, можно любой другой крем. Быстро и вкусно

а на водяной бане не надо делать?

котя, Очень вкусный!!!!
1ст. л.- мед
0,5ст. - сахар
1- яйцо
1ст. л. - сл. масла
Все взбить и на водяную баню до растворения сахара, затем добавить 1ч.л. соды гашеной уксусом и мешать 2-3 мин. на водяной бане.
Затем снять с бани,добавить 6-8 ст. ложек муки и разделить на 6-8 комочков. коржи выпекать в духовке (пекутся очень быстро).
КРЕМ:
0,5л. - сметаны
1,5ст. - сахара
Взбить и промазать коржи.

Хорошо если ночь простоит в холодильнике для пропитки!!!
Я иногда делаю двойную порцию, так мои очень его любят!

Века, мы тоже по такому рецепту делаем

Тоже по рецепту Века делаю. В 2 раза больше только. Вкусно. И промазывать вкусно еще вареной сгущенкой с маслом.

значит попробуем спосибо

У меня тоже сть классный рецепт и легкий, но дома....

Любочка, будешь дома пиши. я только завтра буду печь........