Era, Осетинские пироги !!! Вкуснятина !!! Интересно - сложно их печь ?
Творожная пасха запекается ? Интересно ...
Фотки СУПЕР

МаринаС, не труднее чем наши русские))) если интересно, расскажу подробнее))
Готова, коварная пасха))) соблазняет не дожидаться праздника))))

Era, Осетинские пироги - они же с дрожжами боюсь , что с дрожжами я не справлюсь....
Если не сложно расскажи уж очень они соблазнительные

Era, цветы живые что ли?? очень красиво

МаринаС, на самом деле ничего сложного)) Картошку и осетинский сыр прокрутить на мясорубку, добавить сливочного масла, молока и соли(если нужно), и сформировать шарики(размером со среднего ёжика) из этой массы. Делаешь тесто, на литр воды(или молока), столовая ложка сухих дрожжей, столовая ложка соли, масло(тоже 1-2 столовых ложки), муки (сколько возьмет, на некрутое тесто). Смазываешь тесто и бортики посуды, в которой тесто растительным маслом, и оставляешь на час.
А дальше отрываешь кусочек теста(такой же величины как твой сырно-картофельный шарик). Подсыпаешь муку на стол, и на столе заворачиваешь сырный шар в тесто(собирая по краям, к центру), и разминаешь его в пироговый вид уже на жаровне(если немного рвется, не страшно). Пальчиком в середине делаешь отверстие и в духовку его на средний огонь. Выпекать до подрумянивания, смазывать сливочным маслом.
Это рецепт пирога, который тут зовут уалибах))
А вариантов начинки много, сыр и зелень(или листья свеклы, тогда это будет сахараджын), капуста, фарш, тыква)))

Mamzelka Ванда, лук и елки)) Спасибо! )))

Era, Наивкуснейший пирог - обязательно попробую испечь !!!
Улыбнуло - " размером со среднего ежика"

МаринаС, с усталосьт не нашла вчера другого сравнения))) Христос Воскрес

Era, Воистину Воскресе !
С праздником

Era, фото совершенно чудесные во истину воскрес!!!

Ляма-бегемотик, спасибочки! С Праздником!!!!!