хорошая жена, спасибо дорогая
надо попробовать 
| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/view/blog.php/retsept_kapustnoy_sharlotki_b-27748_sid-5e00dfcffe147b9351a4cc9ec1490ce6.html |
|
| Автор: | хорошая жена [ 31 янв 2016, 21:57 ] |
| Заголовок: | рецепт капустной шарлотки |
по вашим просьбам: Капусту 500гр мелко шинкую, морковь (1 шт средняя) через крупную терку, лук репчатый 1 луковицу среднюю. все это сбрызнуть соком лимона (четвертинки) и тушить на сковородке, можете с растительным маслом, можно просто с водой 200гр примерно.(с маслом вкуснее, я сама готовлю два пирога: для себя без масла, а моим с маслом, ещё и сливочное добавляю в капусту). Тесто как для шарлотки должно быть жидким: 200 гр муки, кефир 150 гр, яйца 2 шт, майонез 100 гр (я лично беру сметану или катык 4% жирности. Майонез мы не едим вообще) соль, сода гашеная лим. кислотой или уксусом или разрыхлитель можно взять. Противень смазать маслом и влить 1/2 часть теста, на тесто капусту тушеную и сверху опять тесто. Можете так выпекать. Сама я лично смешиваю начинку и тесто. Выпекаем в духовке. готовность пирога я проверяю зубочисткой, и конечно он должен быть румяный. Сама я все беру на глаз, граммы взяла из книги рецептов. Знаю что если начинки побольше то пирог будет нежнее, но более хрупкий. Мой муж очень любит этот пирог. И готовиться он легко, быстро, с тестом долго возиться не надо. Попробуйте, может и вам понравиться. |
|
| Автор: | sherrirma [ 31 янв 2016, 22:53 ] |
Спасибо огромное )) Попробую обязательно .. Калорийность не пробовала считать ?? |
|
| Автор: | Ляма-бегемотик [ 01 фев 2016, 09:14 ] |
хорошая жена, спасибо дорогая надо попробовать
|
|
| Автор: | Леся Кота [ 01 фев 2016, 12:47 ] |
о! Спасибо большущее! Я видела такие рецепты, но не догадывалась заменить майонез на сметану. Мы майонез тоже не едим 
|
|
| Автор: | Катарина [ 01 фев 2016, 14:26 ] |
А еще можно добавить куриной грудки, белка побольше будет, на вкусе сильно не отразится.
|
|
| Автор: | natali1970 [ 01 фев 2016, 15:09 ] |
 сегодня же куплю всё необходимое...и на днях замутю  и отчитаюсь.Спасибо огромное за рецептик
|
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |