Cherry13, Ленусь а мы тебя поздравляли с Днем Варенья
| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/view/blog.php/retsept_syra_b-26970.html |
|
| Автор: | Cherry13 [ 24 июл 2015, 12:47 ] |
| Заголовок: | рецепт сыра |
Молоко 2,5% 0.5 литра,пол кило творога обезжиренного развесного ,соль по вкусу, укроп свежий,1 желток яйца. Молоко довести до кипения,туда творог,варить минут 10,все время помешивая. После процедить через сито+марлю. Дать остыть минут 5-7, массу выложить в блюдо,добавить желток,укроп,посолить(по вашему вкусу). Потом все выложить в кастрюлю смазанную каплей оливкового масла,поставить на небольшой огонь и еще поварить минуту мешая непрерывно. Получившуюся смесь выкладываете в форму,которая вам удобнее, хорошенько притаптываете ложкой,даете остыть и в холодильник. Можно кушать и через час/ |
|
| Автор: | ФиФи [ 24 июл 2015, 13:00 ] |
Cherry13, а у меня еще проще рецепт есть. Берешь 1 л. молока- на огонь, солишь, перчишь, приправы любимые. Пока оно закипает, взбиваешь 4 яйца+1 ст. кефира или йогурта натур. или сметаны. После закипания молока, смесь добавляем в кастрюльку и еще минуты 2-3 держим на огне, помешивая. Потом просто через сито или марлю откидываем смесь, чтобы сыворотка ушла. Остужаем и все. |
|
| Автор: | Ляма-бегемотик [ 24 июл 2015, 18:14 ] |
Cherry13, Ленусь а мы тебя поздравляли с Днем Варенья
|
|
| Автор: | Танцулька [ 24 июл 2015, 21:11 ] |
А почему в сыре яйцо????  У меня мама сыр безо всякого яйца делала...
|
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |