Чечевичная похлёбка в индийском стиле.

[Frederikowna]

repei, а зачем замачиваешь????? чечевица из всех бобовых и славится тем. что она великолепно готовится быстро безо вских замачиваний. Я зеленую просто кидаю в воду и варю, быстро, вкусно, полезно =)

Крошка22, а обычная это какая? зеленая? просто они все обычные

Светлан, я тоже варю как на упаковке написано, всего 20 минут, без всяких замачиваний! Быстро и вкусно! Именно красная чечевица полезна для женского организма, но она разваривается сильно! А вот зеленая вообще прекрасно в гарнире выглядит, еще к ней чесночка давленного и зелени... М-м-м!

[Крошка22]

Frederikowna, я тоже люблю с чесночком и зеленью и фасоль также

[Frederikowna]

Крошка22,

[Скорпиона]

repei, а зачем замачиваешь?????

я тоже замачиваю, только ненадолго, вот нашла может пригодится кому http://menunedeli.ru/2012/03/kak-pravilno-varittushit-bobovye-fasol-gorox-boby-chechevicu-mash-i-t-d/

[Крошка22]

Скорпиона, хорошая информация.

[Сальса]

Какой приятный форум!
Чечевичный суп обожаю, как и индийскую кухню.
Добавлю от себя. Я добавляю в суп одну картошку, потом при готовности все молю в блендере,получается очень нежный суп пюре.

[Танцулька]

А вот зеленая вообще прекрасно в гарнире выглядит, еще к ней чесночка давленного и зелени... М-м-м!

это было традиционное блюдо римских легионеров и гладиаторов.

Сальса, мне тоже нравится индийская кухня... иногда =)
Кстати, на выхаха ели похлебку примерно как здесь в рецепте, но только вместо чечевицы был маш и еще зира, судя по вкусу, присутствовала и без помидор - очень вкусно. Называлось это чудо мунг дал - о, как!

[Сальса]

А вот зеленая вообще прекрасно в гарнире выглядит, еще к ней чесночка давленного и зелени... М-м-м!

это было традиционное блюдо римских легионеров и гладиаторов.

Сальса, мне тоже нравится индийская кухня... иногда =)
Кстати, на выхаха ели похлебку примерно как здесь в рецепте, но только вместо чечевицы был маш и еще зира, судя по вкусу, присутствовала и без помидор - очень вкусно. Называлось это чудо мунг дал - о, как!

Танцулька, индийская кухня это супер. У индусов есть чему поучиться, и многому.
Я была в Индии и у меня есть знакомые индусы. Индусы питаются очень правильно, мое мнение.

[Танцулька]

Сальса, мне кажется, что любая кухня правильная для своего климата и местоположения

[Сальса]

Сальса, мне кажется, что любая кухня правильная для своего климата и местоположения

Танцулька, я не согласна. На своем примере. Моя кухня, а я с Казахстана, не полезная, так как мы едим много жира,теста и мяса. Сейчас я на севере Франции, и тут,на севере,много едят жареной картошки фри. Тут часто встречаются полные люди. Можно,конечно,есть что возможно,согласно климата, местоположения и особенностей национальной кухни, но мне всегла интересно,почему японцы все стройные, а в США много жирных людей. Мы то, что мы едим. так почему бы не перенять положительный опыт других стран.