Танцулька писал(а):Сальса, исторически казахи - кочевники, исторически они всегда много двигались и ели не так уж и обильно. Из имеющихся у них продуктов и с учетом специфики жизни у них номарльная кухня. Другое дело, что человеку, которые переехал в город, даже в том же Казахстане, и не так активно двигается, такая пища уже не пользу не пойдет.
картошка фри - это национальное французское блюдо? оно исторически характерно для севера Франции? я в этом как-то не уверена.
Что касается США, я вообще не считаю, что сейчас у них есть национальная кухня, колонисты уничтожили почти всех носителей традиций и знатоков традиционной кухни на территории США.
Танцулька, казахи давно престали кочевать, только вот столица относительно недавно перекочевала, почти уж нет больше качующих. и стали казахи жрать очень много, и главное,если б только бы свою национальную кухню, так нет же и варенники с картошкой и блины со сметаной домашней и лагман.
Насчет картошки фри, это думаю,французское изобретение, в англоязычных странах ее называют Френч фрайз, во Франции она называется фрит, но самая вкусная картошка фри в Бельгии. Тут эту картошку можно купить чуть ли на каждом углу, провда только вечером на ужин. Блюдо этого региона Франции Мидии с картошкой фри. И тут реально часто встречаются полные люди, особенно у киосков с картошкой фри. Я знаю, что мидии они едят не так часто,как картошку.
