Чем заменить майонез....

[xuliganka123456]

МаринаС, Спасибо за тему. А то я ничего кроме мягкого творога, ( у нас только 0% и 4%) для салатов и не придумала. Для картофельно- мясных смешиваю с горчицей а для овощных просто так, получается как со сметаной.

Надо попробовать, вкусно написано!

[МаринаС]

Майонез творожный
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57415/

[Танцулька]

Весенний соус

Сметана (21% жирности) — 400 г
Огурец (среднего размера) — 3 шт
Мята (большой) — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)


Помыть и высушить огурцы

Помыть и высушить мяту

Огурцы натереть на мелкой тёрке, его добавляем для густоты соуса

Мелко нарезать мяту

Подготовленную мяту и огурец смешать со сметаной, посолить, для остроты добавить 3-4 зубчика чеснока выдавленного через чеснокодавилку. По желанию можно добавить оливкового масла.

вот это дзацики и получился =) ... одна из вариаций, они только еще обязательно, а не по желанию, оливкого маслица туда замешивают, как же греки и без оливкового масла

Marianella, Конечно йогурт у них низкокалорийный, козочкам в горах есть-то нЕчего

не скажи, у них много продается йогурта 10% жирности. Мы когда купили... килограмм, сначала думали, что сметана, оказался йогурт, но в салат с помидорками на ура пошел, всю неделю ели