Эта диета позволяет снизить вес без неприятных последствий для организма и стрессов из-за резкой перемены питания.
Срок, отведенный для снижения веса, делится на четырехдневные циклы.
Первый и второй дни каждого цикла - низкоуглеводные. Потребление белка в них составляет 3-4 гр на килограмм веса, в то время как углеводов - 0,5 гр. Овощи в эти дни - только некрахмалистые (без картофеля).
Третий день - высокоуглеводный, до 5-6 гр на килограмм веса, а количество белка сокращается.
Четвертый день - умеренный, белков и углеводов потребляется примерно поровну.
В течение первых двух дней организм практически полностью истощает запасы гликогена - резервного сахара, который хранится в печени. Одновременно начинается расходование жира.
К концу второго дня использование жира как источника энергии доходит до максимума.
Затем в третий день организм, по инерции продолжая расходовать жиры в качестве топлива, поступившие углеводы откладывает в виде гликогена, а не жира.
В четвертый день восстанавливаются запасы гликогена. И затем цикл повторяется.
Такое чередование позволяет расщеплять жиры и оставить при этом в безопасности мышцы. Ведь при голодных диетах именно мыщечная ткань первой идет в "топку" метаболизма.
С помощью этой диеты можно избавиться от подкожного и внутреннего жира. А если совмещать ее с физической активностью, то можно и быстро нарастить мышцы. Вы можете заметить, что вес после первых двух дней уменьшается, но потом снова может восстановиться.
Расстраиваться не надо: вернувшиеся килограммы приходятся уже не на жир, а на мышцы и воду. От последней же избавиться очень легко.
