Фаршируем... Фантазируем!

[Елена79]

Леся Кота, а я что, я разве против, если в хорошем смысле )) Но звездой моих экспериментов считаю грушу конференц, фаршированную ее мякотью , с кишмишем в желе)))

[Леся Кота]

Елена79, высший пилотаж извращения! браво!

[Елена79]

Леся Кота, Лесечка ты ножки порежь и с фаршем перемешай)) сверху сметанкой 10%, и сирочком чуток-пальчики оближешь!))

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
ножки от шампиньонов))

[Suzi]

Леся Кота, Лесечка ты ножки порежь и с фаршем перемешай)) сверху сметанкой 10%, и сирочком чуток-пальчики оближешь!))

Да, поджариваешь ножки,лук, фарш - минут через 5 после добавляешь, и начиняй.
Приятного аппетита!

[Леся Кота]

Спасибо Фредериковне за рецепт http://webspoon.ru/receipt/chushki-byurek
Но жареное мне низя, да и зачем? И так не тростинка Было предложение сделать в пароварке. Сделала. Получилась водянистая штука из которой вытекает начинка, но вкусная. Улика была уничтожена сразу же после остывания
Ну, а потом я решила сделать усе по своему. Перцы на 15 минут в пароварку, потом разрезать и дать высохнуть внутри, это обязательно, а то из-за лишней воды начинка подтекает. Ну а потом накладываем внутрь начинку и в гриль на 5-6 минут. Думаю можно и в духовку на верхний ярус.
Ингредиенты:
5 перцев
150 грымзы
200 творога
1 яйцо


Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Забыла написать, в моем исполнении название сменилось. Теперь это ЧУШКИ-УШКИ

[MargoKo]

Леся Кота, какие вкусные ЧУШКИ-УШКИ:) название больше всего понравилось;)

[Шаг в неизвестность]

Леся Кота, Эх,жаль я перец сладкий не люблю...хотя может стоит попробовать?

[Galichka]

Ой, девочки, а я обожаю фаршированные перчики, голубцы, долму , а муж не любит варенные овощи. Т.е. он перец выкидывает, только фарш съедает.. Поэтому так редко делаю...

[агашка]

Galichka, а мы фанаты фаршированного перца,могу хоть каждую неделю готовить,никто не отказывается!

[Леся Кота]

забыла сказать,можно поэкспериментировать со степенью проваренности перцев. У меня был один совсем вареный, а остальные хрустящие, и хрустики мне больше понравились