Гуакамоле (и его вариации) и шоколадный мусс из авокадо

[Танцулька]

sherrirma, да, хоть вместо масла на хлеб намажь, посоли и схрумкай

[sherrirma]

хоть вместо масла на хлеб намажь, посоли и схрумкай

Попробую ...

[Танцулька]

Только, убедись, что он спелый =)
Или, вон сделай гуакамоле, да с какими-нибудь пряностями, да используй как соус, хоть в салат, хоть к мяску, хоть к хлебу. На само деле, как ни странно, но когда я его намазывала на хлеб, то делала тот же гуакамоле, так как еще сверху солила и лимонным соком поливала - несколько капель.

[Нюсик]

Никогда не ела авокадо .. тут решила попробовать .. Купила .. теперь лежит и не знаю, что с ним делать (( Креветок у нас здесь не продают (((

sherrirma, авокадо по сути безвкусен, но главное чтобы он был спелым. если купили твердый, то можно обернуть в бумагу и положить в темное место на 2-3 дня, должен дойти
Мне нравится салат яйцо+авокадо+помидор+кура заправить сметаной и горцицей

[sherrirma]

Мда, девочки .. попробовала .. как - то не впечатлил ... надо салат попробовать сделать, может, понравится ??))

[Нюсик]

Мда, девочки .. попробовала .. как - то не впечатлил ... надо салат попробовать сделать, может, понравится ??))

sherrirma, меня впервые тоже не тронуло!)) А как ели его?

[sherrirma]

Я вот думаю, что он, наверное, не спелый всё - таки был ((

А как ели его?

А вот так просто кусочком ..

[Нюсик]

Я вот думаю, что он, наверное, не спелый всё - таки был ((

А как ели его?

А вот так просто кусочком ..

Ну так то его конечно есть не стоит!)) Если повезло и авокадо попался спелый, то его можно размять вилочкой, сбрызнуть лимонным соком, посолить и намазать такую пасту на тост-будет вкусно!)

[sherrirma]

Нюсик, тогда точно не спелый ((( Намазать его не реально совсем .. только ножом резать кусочками ..

[Танцулька]

Гуакамоле с помидором

Давно не делала этот соус из авокадо. Как-то не была уверена насчет его варианта с помидором. И вот сделала.
1 авокадо
1 небольшой помидор, очищенный от шкурки
немного лимонного сока, не больше чайной ложки
пара веточек кинзы
немного стручкового острого перца
соль

Авокадо и помидор смолола в блендере, добавила лимонный сок, соль, очень мелко порубленную киндзу и острый перец. Получился необыкновенно свежим на вкус.
Калорийность примерно 120 ккала на 100 грамм.