Каши

MargoKo · **MargoKo** » 10 окт 2012, 12:28

попробую так и сделать..просто там мои 30 гр овсянки очень тоскливо будут выглядеть..)

Скорпиона · **Скорпиона** » 10 окт 2012, 12:57

MargoKo писал(а):попробую так и сделать..просто там мои 30 гр овсянки очень тоскливо будут выглядеть..)

ну салатники тоже разные бывают)))) у меня маленький мини-салатник

repei · **repei** » 10 окт 2012, 15:35

MargoKo писал(а):в микроволновке и она постоянно убегает:((

у меня тоже убегает на максимальном режиме, попробуй средний режим или заливай кипятком и оставляй на 15 мин при слабом режиме - так вернее будет :yes

последнее время я овсяные и другие хлопья совсем не варю - так с йогуртом или кефиром хрумкаю :laugh

они очень быстро разбухают - ну, типа мюсли :laugh

ponchik87 · **ponchik87** » 10 окт 2012, 18:46

MargoKo, На плите,конечно-5 минут и готово :yes

repei, агашка, засмущали :shy

Я сегодня купила зеленую чечевицу первый раз в жизни,вычитала кучу рецептов с ней-и салаты и с грибами ,и супы.а просто так с чем модно поесть вареную зеленую чечевицу?

MargoKo · **MargoKo** » 10 окт 2012, 19:20

ponchik87, я просто ее варила со специями, вкусно:)

Мукф · **Мукф** » 10 окт 2012, 21:56

Девочки, а вот я чечевицу красную тоже недавно для себя открыла - и в большом восторге - делаю с ней дал (ну не совсем, вариация на тему) - на 1 ст. чечевицы 2 ст. очень горячей воды (чтобы не переварить), лук (2 шт), чеснок (2 зубчика), масло сливочное - 20 гр., специи - зира, соль, перец, можно чуть куркуму добавить ещё )) причём соль только в конце приготовления (чтобы не замедлять процесс - это конечно больше актуально для зелёной чечевицы - её варить дольше). Готовить оч.просто - чечевицу промыть. Лук полукольцами обжарить на сливочном масле в сотейнике до золотистого цвета, добавить чеснок+специи (кроме соли) - обжаривать ещё около 1 минуты. Добавить промытую чечевицу. Обжариваем пару минут вместе с луком, чесноком (так больше вероятность, что чечевица не разварится) и заливаем 2 ст. очень горячей воды. Тушим на минимальном огне до готовности (вода впитается практически вся) примерно 15-20 мин. Солим. В рецепте дала было - 1 ст. воды+1 ст. сливок 10%, ещё встречала - кокосовое молоко :lol

(но я с целью экономии калорий заменила на ещё ст. воды

) Получается чудесный гарнир - и калорийность получается в районе 110 ккал!!!! И ещё очень вкусный и нежный супчик получается из индюшиного бульончика с овощами и чечевицей!