А вот еще котлетки
( называются ШВЕДСКИЕ )
- фарш говяжий - 100 г
- свекла вареная- 100 г
- картофель отварной-100г
- яйцо - 1 шт
- белый перец и соль - по вкусу
Приготвление:
- Свеклу и картофель трем на мелкой терке и перемешиваем с фаршем,яйцом,солью и перцем.
- формируем небольшин котлетки и обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности.
- Закрываем крышкой и томим на маленьком огне мунут 7.
Очень вкусен гарнир : жареный лук (на котлетку)и маринованный огурчик ( рядом с котлеткой)