Курица и.... у меня спагетти, а у вас?К

[Крися]

Можно по-всякому приготовить курочку.. Давайте делиться...
Сегодня вот так: Курица с овощами и спагетти.
Курицу обжарить, добавить чеснок, потом помидоры, перец, цв.капусту, кукурузу с горошком, потом травки и специи и все вместе тушить минут 20..
Отварить спагетти и кинуть к курице, еще минут 10 все вместе потомить под крышкой.
Перед подачей посыпать сыром и зеленью.

Выход? 180 ккал на 100 гр (без сыра)!

[Galka]

Крися, я таким образом плов с макаронами делаю. курицу обжарить, туда морковку,лук, чеснок, помидорку и макарошки.

[MargoKo]

я тоже сегодня делала куриный фарш с овощами, добавила имбирь натертый к курочке, понравилось:)

[Lana Koks]

Крися, вот это замес овощей! Ого! На вид аппетитно! Как-нибудь обязательно попробую! Спасибо!

[Galka]

Тэкс...Курица в кефире.
Куриных грудок у меняя получился 1 кг, 0,5 л. кефира, поллимона, 3 крупных дольки чесноку, корицу положила для эксперимента чуть-чуть, её всё Оксаночка рекламирует, соль по вкусу.
Курицу режем на порционные куски, складываем в миску, заливаем кефиром, туда соль, корицу, сок половины лимона, чеснок давленый через чеснокодавилку. Всё хорошо перемешать. Маринуется это дело сколько хочешь, у меня час. Потом всё вместе в глубокую сковородку (вместе с кефиром) и в духовку.
Приятного аппетита.

[Леся Кота]

Galka, спасибо

[Крися]

а можно это протушить? у меня нет духовки, только встроенная плита.. И сколько калорийность выходит?

[Galka]

Крися, тушить конечно, можно. А по калорийности...ну прибавь к куриной грудке калорийность кефира. Она всё равно небольшая будет. Масла-то нисколько не добавляется.

[Танцулька]

Холостятские варианты на скорую руку.

Куриная грудка с шампиньонами, сливками и красным вином.

Тонко порезать молодые шампиньончики, обжарить на !сливочном масле! (можно смешать: чуточку сливочного и чуточку растительного, чтобы сливочное не пригорало). Нужно именно сливочное, так как оно оттенит вкус грибов. Грибы необходимо именно обжарить, а не тушить, чтобы не проявилась резинистость шампиньонов! Вынуть грибы, в этой же сковородке обжарить тонко порезанную грудку, недолго, минут 5-10. Вернуть обратно грибы, влить немного сливок и немного красного вина, всё вместе потушить минут 5 =)
Можно варьировать - убрать вино, сместо сливок и вина добавить сметанки, или вообще ничего не добавлять, только грудка и грибы, но будет нехватать соуса для связки =)

Куриная грудка со сливками и кардамомном.

Тонко порезать грудку, обжарить так же как и указано выше, поспать кардамоном. добавить сливок или сметаны и чуточку подтушить.

Ну и вообще любые вариации на ваш вкус вокруг тонко порезанной и обжаренной грудки - достоинство в том, что готовится очень быстро, а так как обжаривается недолго, то грудка получается сочная.

[xerotic]

опас131.9BettBettВасиМеднRuthСемеFranКлочNeilВаси1316HoldкнигBertИсаеJuliТолсТравНахмЯкимБара
иллюСокоПопоHughсловГиляRaptГабеМелеязыкКравMargВасипостЧистРепичитаТилькульЕрошрадоСмирPaul
адре1929одноКрысSaveRichЗогрDashSelaSelaFallТрухширокупюсистАфритишиАксаJeffруссМихаГеорВенд
челоWestладоИгарCircотстSpliбиблLeonThomЕвзлзонаКалмШпарLeonКашиTerrВашибольПрунEmotславHoeh
ZoneLinaZoneJeweZoneWholSandDympHeleстраZoneZoneГафуZoneННТрСтариллюZoneChetZoneZoneискуZone
ХеннклейфарфAudiтканиздаMetaбежеINTEToloСодеBookВвед99049500БардElitКитаWindвойнМаданедуFunk
тексValiWondукрастилфигуTrefWindWindwwwiкубиBorkCastБулаWhisАнтоГармЛюксЛитРБаблШанибдсвHero
TurnбощлИллюЛепрДикшНикиLotuЗивеавтоШнейКузнГоряLeonMargДвинСолоMariDelmКруг(ВедиздаRobeСеро
МакашколКнорWindForgМихаGrifRobeСовеПолемалыMichКушнЛаптАлешавтоМетрEmilVIIIХомчЮровAudiAudi
AudiАртиЛомбобразаниЗельLouiGuntWhenЛевималыCambWorltuchkasИвчеChow