Любимые низкокалорийные блюда

[Ручная Панда]

А я сегодня на завтрак ела желе из кефира. Формочек у меня нет, разливала в стаканы. Один полный стакан-151 ккал. 10 г желатина замочить на час в воде (у меня было около 170 мл), когда набухнет нагреть, добавить 2 стакана кефира и мед или сахар по вкусу. Вкусно, очень нежно. Ну, конечно, можно фруктов положить, будет еще вкуснее.

Доброе утро, красавицы)
Я с отчетом. Делается на раз-два. Сплошное удовольствие. Фантазия в топиках не ограничена. У меня скучала груша, попала в красоту)Очень похоже на панакоту, но менее калорийное.

Даже был порыв сфотографировать, но я к этому совершенно не приспособлена)Поэтому отчитываюсь словами)

[Сластёна]

Даже был порыв сфотографировать, но я к этому совершенно не приспособлена)Поэтому отчитываюсь словами)

Ручная Панда, надо было фоткать! Неплохо было бы и тут собрать сброничек рецептов, и фото были бы не лишними!

[Viola]

Согласна, что завтрак должен быть плотным, вообще до обеда можно себе позволить и мучное и сладкое и т.д., это часиков до 14, все сгорает, а вот после лучше от этого отказаться, по возможности.

[sweetlana78]

Очень быстрый десерт. Разрезаем яблоко пополам, удаляем сердцевину и в эту ложбинку кладем мед или сахар, можно добавить молотой корицы - на любителя. И ставим на пару минут в микроволновку,если в духовку, то уже подольше, мед должен закипеть, тогда и яблоко станет мягким и его можно есть ложкой. Быстро и вкусно!

[maria]

Согласна, что завтрак должен быть плотным, вообще до обеда можно себе позволить и мучное и сладкое и т.д., это часиков до 14, все сгорает, а вот после лучше от этого отказаться, по возможности.

плотным - да, но мучное и сладкое это перебор! так можно худеть до бесконечности! сложные углеводы надо есть, они надолго дают чувство сытости, снабжают неоходимой энергией и витаминами, как результат - хорошее самочувствие и настроение обеспечено! ну и в перспективе - хорошая фигура!

[balalalayka]

Рецептик Лоранского пирога по просьбам девочек:

В рецепте из источника было специальное тесто, что то вроде песочного, но оно через чур калорийное, масла там ого-го, поэтому я решила взять дрожжевое. Тесто я сама не делаю, слишком много времени занимает, считала с обычным дрожжевым тестом не сдобным. Если какая то хозяюшка решит сама стряпать тесто то можно постараться и сделать его еще менее калорийным получается много, целый противень))

1 кг теста дрожжевого
начинка:
300 г куриного филе
400 г грибов (у меня шампиньоны были замороженные, их резать даже не пришлось)
200 г брокколи (если не любите можно заменить цветной капустой или зеленым луком)
100 г лука
соль
растительное масло 1 ст. ложка (на антипригарной сковороде вообще не понадобится или прям чуть-чуть)
заливка:
200 мл сливок (20-33%) (я заменила на 100 мл сметаны 10% и 100 мл 1.5 молока, консистенция вышла та же, а вкус не пострадал)
150 г сыра (у меня был к сожалению обычный российский, но можно взять 17% олтермали, калорий будет меньше)
2 яйца
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль

Готовим начинку:
Куриное филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Лук мелко покрошить, обжарить до золотистости, добавить грибы, жарить минут 10-15, затем посолить и добавить нарезанное филе и предварительно размороженные брокколи, жарить еще 10-15 минут (в общем лучше ориентироваться по грибам, как они будут готовы можно снимать и остудить.
Готовим заливку:
Сыр потереть на мелкой терке. Взбить яйца немного, добавить молочно-сметанную смесь и засыпать сыр, тут в конце добавляется мускатный орех или не добавляется как хотите. Все перемешать и посолить если есть желание.

Теперь берем предварительно размороженное тесто 1/2 части и выстилаем им форму смазанную маслом, делаем бортики, выкладываем начинку равномерно и поливаем свершу нашей заливкой. Затем от оставшейся половинки отделяем четвертушку, ее откладываем на украшения (если вы приверженцы простоты ничего делить не нужно) оставшееся тесто раскатываем и закрываем пирог скрепив кончики пласта с бортиками, и украшаем по желанию остатками.

Выпекать при температуре 180 градусов чуть больше получаса, но вообще конечно время зависит от духовки.



Вот такой пирог получается) 169 ккал на 100 гр.

[Ручная Панда]

balalalayka, это мегакруто)
Спасибо большое, что поделилась)
А ты мастерица

У меня на украшения терпения порой не хватает)

[admin]

Рецептик Лоранского пирога по просьбам девочек:

balalalayka, можно выложить этот рецепт на основном сайте?

[balalalayka]

balalalayka, можно выложить этот рецепт на основном сайте?

Конечно)

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:

balalalayka, это мегакруто)
Спасибо большое, что поделилась)
А ты мастерица

У меня на украшения терпения порой не хватает)

Ой а я украшать обожаю, для меня эт второй из любимый процесс из готовки) после конечно процесса когда мои поделки поедают ))
Могу еще выложить несколько любимых, я вообще увлекаюсь выпечкой) только некоторым из них далеко до низкокалорийных))) ну так, семью порадовать можно будет)))

[Yarolika]

balalalayka, как вкусно выглядит, аж надкусить захотелось)))
обязательно попробую его испечь