Любимые низкокалорийные блюда

[zai4ik]

а я сою жажду сладкого таким способом утоляю иногда: творог взбиваю с кефиром.Добавляю ложечку меда( можно и сахорозаменитель) и немного какао. Ставлю это всё в холодильник. Спустя пару часов можно есть-по вкусу, как шоколадное мороженое. Можно еще орехов, сухофруктов добавить.Тертым шоколадом посыпать-зависит от фантазии. Правда, калорийность тогда немного увеличивается. Думаю, что америку не открою этим рецептом, но всё же...
Еще на зиму делаю ягоды в собственном соку без сахара. А зимой из этих заготовок начинки для пирогов делаю или опять-же с творогом мешаю

Добавлено спустя 18 минут 47 секунд:
Еще хотела таким рецептом поделиться.
Морковный пирог
тесто
3 морковки
3 средних яблока
4 ст.л. перемолотых хлопьев(можно и муку)
2 яйца
3-4 шт сухофруктов(кто что любит)
крем
творог
пару сочных фруктов(опять же, какие любите)
приготовление
на мелкой терке натираем морковь и яблоки. Смешиваем с сухофруктами, яйцами и мукой.
Форму застилаем бумагой для выпечки.(я обычно смазываю маслом, хотя можно и без него. В принципе, можно и без бумаги обойтсь.Всё зависит от формы). Духовку нагреваем до 180 градусов и отправляем туда наш пирог на 15-20 минут до золотистой корочки. Кстати, в тесто можно и ванилин/корицу/орехи/мёд добавить, но калорийность тогда увеличится.
Пока печется пирог готовим крем. Творог взбиваем с фруктами.Можно немного меда/сахара/сахарозаменителя добавить для сладости.
Достаем пирог из духовки, режим на 2-4 прямоугольника(как вам больше нравиться).Смазываем их нашим кремом и кладём друг на друга.Вот и все!

[Карамелька]

Свершилось!!! теперь и я приготовила творожную запеканку))) у меня получилось 115.36 кк на 100гр Утром с кофе попробую. Пахнет мммм)))

[Frederikowna]

Карамелька, Молодец! готовится просто, польза очевидна, если не переусердствовать, то даже низкокалорийна!!! Поздравляю!

[Карамелька]

только когда я ее переворачивала, она у меня развалилась
думаю, что из-за того, что у меня было 3 яйца(случайно, пока шла 3 треснули..пришлось использовать) и кефира 280 гр.

А может влиять мука на приготовление? я добавила ржаную...в чем отличие от пшеничной?

А так ооочень вкусно!!!!!!!!!!!! прям балдеююю

[Рапунцель]

Очень люблю супчики!
Вчера нашла новый (для меня) рецепт, может кто-то уже делал!Сырный суп с шампиньонами и курицей!
Сейчас рецепт скопирую!

Сырный суп с шампиньонами
Ингредиенты:
2 плавленых сырка (я брала 3 типа дружба 55% жирности)
2 л куриного бульона (у меня были прямо куриное филе, не только бульон)
2 небольшие морковки
1 луковица
5 клубней картофеля
200-300 г шампиньонов (я брала 500 гр)
соль, перец, укроп, петрушка по вкусу,
сухарики ржаные или пшеничные по вкусу.

Способ приготовления:
1. Проварить куриный бульон, затем в него добавить поджаренные лук с морковью и варить на медленном огне.
2. Через 5-7 минут добавить поджаренные шампиньоны и оставить кипеть 2-3 минуты.
3. Затем добавить картофель, порезанный ломтиками. Через 10 минут, когда картофель будет почти готов, подмешивать сыр. Положить в суп по половине столовой ложки сырка и тщательно перемешать.
4. После добавить соль и специи. Готовый суп должен настояться 15-20 минут.
5. Подавать с сухариками и свежей зеленью.

Вот калорийность получилась 60кк/100 гр!Вкуснота!!

[Frederikowna]

только когда я ее переворачивала, она у меня развалилась
думаю, что из-за того, что у меня было 3 яйца(случайно, пока шла 3 треснули..пришлось использовать) и кефира 280 гр.

А может влиять мука на приготовление? я добавила ржаную...в чем отличие от пшеничной?

А так ооочень вкусно!!!!!!!!!!!! прям балдеююю

А зачем ты её переворачивала? я прям в форме которой запекалось в той и разрезаю силиконовой лопаткой, а что осталось, тоже треугольниками и в контейнер, в холодильник, на следующий день... ну если останется....но у меня именно на 2 дня получается, муж на работу с собой берет кусочек....

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Ну и менее стойкая она именно из-за того, что мало муки и манки вообще нет ( а эти ингредиенты именно скрепляют, как и яйца...) но зато много творога и яблок... так что я за этот рецепт, пусть запеканка даже менее плотная...

[елена074]

салатик вкусный : морская капуста маринованая в пластиковых баночках ( смотреть калорийность) морковь по корейски ( я сама делаю : морковь на корейской терке+лимон+специи+перчик,дать немного настояться) и крабовые палочки,перемешать заправить активией или легким майонезом( калорийность 65 на 100 грамм)

[Шаг в неизвестность]

Рапунцель, Я делаю немного по другому.Лук пассерую с морковью и туда добавляю плавленый сырок.Причем на 2 литра хватает вполне и 150 грамм,режу его меленько ,добавляю понемног воы и мешаю,чтобы получилась такая кефироподобная масса ,добавляю немного специй и заливаю в суп в конце,когда сварятся картошка и грибы.Потом зелень и все,готово)

[Galka]

Шаг в неизвестность, люблю сырный супчик!

[Шаг в неизвестность]

Galka, Сто лет не делала,нужно будет приготовить,только я с колбасным сыром люблю,когда такой чуть прикопченый привкус