larma86, это как раз напоминает пастраму куриную на нашем сайте - вот почитай рецепты http://www.kalor.ru/recept/vtor/ptiza/
а в пароварке овощи, если их положить под мясо, будут пропитаны соком и запахом мяса, а не наоборот и овощи вкуснее и мясо нежнее ты попробуй, прежде чем спорить
Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
почитала там про рататуй - и слюни потекли... но сезон овощей ушел