Малобюджетные, малокалорийные блюда

[cvetuta]

И вот он снова к нам пришел, КРИЗИС!

Цены растут, з/п нет. У многих на предприятии не платят премию.
В связи с этим назрел вопрос: что такого приготовить, не дорого, со вкусом, мало калорийно, сытно.
Ну во первых это куриные сосиски. Ясное дело, что курица самое доступное мясо. Ну а что к ним.

Давайте думать, делиться.

[Galka]

Супы! Каши!Я на работе в столовке стала брать супчик и кашку. Рублей на 40 получается обед. И сытно, и полезно.
Гарниры из местных овощей, они дешевле. Крупы (рис, гречка, перловка и т.п.). Макарошки. Из курицы можно просто гору разных блюд понаделать. А если к куриному фаршу добавить лук и кусочек черного хлеба, размоченного в молоке (ну или в воде) - будет как котлеты из говядины. Плов из курицы - очень бюджетное блюдо. Много, вкусно, сытно Если масла много в него не лить - будет и по калориям нормально.

[cvetuta]

Galka, Например первые блюда мои не любят, ем только я. Ну дочь может немного борща поесть.
Плов, котлеты, зразы, запеканки из курицы - это тоже понятно, уже все приелось.

Вот что-то эдаково и чтоб дешево

[Танцулька]

cvetuta, пока еще тыква недорогая... вкусно сделать с птицей и черносливом

[Mamzelka]

Капуста тушеная


Оооочень малобюджетное и малокалорийное

[cvetuta]

Танцулька, я тут кашу с тыквой варила. Опять таки, себе. Мои не едят

Mamzelka, ну капусту раз в 2 недели не больше, тоже надоедает же


Короче, идей нет.

[Танцулька]

cvetuta, дык, то каша, а ты сделай с курочкой и черносливом =)

Рыба, не красная, конечно.
Уха, вареная рыбка.
Караси в сметане - очень вкусно и дешево!
Кстати, тут Лючия давала рецепт судака в горчичном соусе, Леся написала, что минтай так сделала - получилось вкусно. Минтай стоит относительно недорого.

Да... у меня тетя часто делает пирог с мойвой.

И я хочу опробовать новый рецепт овощного пирога, когда сделаю, размещу темку.

Сейчас еще пока относительно недорог корень сельдерея, хочу поискать рецепты. Как-то ела в кафе сельдерей по-гречески - очень вкусно - видимо просто сваренные сельдерей, потом обжарен и с томатным соусом, поищу рецептик.

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Субпродукты.
Где-то у нас тут были печеночные оладьи - их едят даже те, кто не любит печенку.
Легкое - оно дорогое? Вкусно отварить, а потом обжаривать его и с гарниром. Сердце - так же.

[Galka]

cvetuta, вареники с капустой, с картошкой, с редькой...А вообще-то в условиях финансового кризиса вряд ли семья может рассчитывать на разнообразное питание. Из минтая можно кучу разных запеканок приготовить.
А капусту я тушу в мультиварке с морковкой, курицей и сметанкой.

[Танцулька]

Чахохбили - кура + томат паста + хмели-сунели + лимон + киндза + соль/сахар - недорого, вроде та же кура, но по-другому.

[cvetuta]

Делаю выводы. Советы тех блюд, что я и готовлю обычно
Так что Америку я не открыла.

Ну. в общем, если у кого, что интересное всплывет (прям интересное, а не каша, щи и курица тушеная), пишите