Мясо с фасолью и овощами.(для Galka)

[Джулия]

Итак, все очень просто.
Берем мясо(600-700 гр), у меня была свинная лопатка. Режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю с маслом. Когда мясо изменит цвет, в него же тертую морковь и луковицу. Затем я добавила овощную смесь("Кус-кус" называется, в ней помидоры, перец,цукини и лук) .Если смеси нет можно по отдельности помидоры и перец. Все это тушим где-то 10-15 мин, затем добавляю томат пасту, водичку и фасоль консервированную натуральную(белую или красную на ваш выбор), соль, специи и еще минут 10 под крышкой на медленном огне.На гарнир отварной рис.
У меня получилось 1620 гр готового блюда, ккал на 100 гр 155.
Я масла положила много- 70 гр, думаю можно поменьше.

[Galka]

Ой спасибки А фасоли сколько? Судя по конечному количеству - 2 банки? Люблю фасоль в любом виде, а с мясом...м-м-м. В ближайшие дни сделаю обязательно.

[Леся Кота]

Джулия, а фасоль консервированную вместе с соусом или нет?

[Джулия]

Galka, я добавляла одну банку. Готовила ведь не только для себя, но и для семейства. Так что смотри сама, на свой вкус.
Леся Кота, жидкость я сливала. Но если фасоль в томатном соусе, я думаю можно и с ним.

[Леся Кота]

Джулия, спасибо А то у меня опыта готовки фасоли 0

[Джулия]

Леся Кота, не поверишь, я пару лет назад, вообще ничего готовить не умела практически. А сейчас под настроение люблю поэксперементировать.
Еще могу выложить рецепт ООООООООООЧЕНЬ вкусного салата с фасолью. Он недорогой и готовиться очень быстро.
Готовлю его на все праздники и иногда просто без повода. Насчет калорийности не знаю,но думаю там не много будет.

[Galka]

Еще могу выложить рецепт ООООООООООЧЕНЬ вкусного салата с фасолью. Он недорогой и готовиться очень быстро.

рецепт в студию

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:
Леся Кота, очень вкусно и просто из фасоли: лук режешь, обжариваешь, туда фасоль в томатном соусе, потушить, добавить сметанки и ещё потушить. Можно как гарнир, можно так просто с хлебушком. Главное, чтобы фасоль консервированная была мягкая. Я люблю больше белую, но это вопрос вкуса.

[Джулия]

Салат из фасоли.
Ингридиенты:
фасоль натуральная-1 банка, (я беру красную так красивее), шампиньоны консервированные резанные-1 банка, ветчина-300 гр, морковь-2 средних, лук репчатый-2 средних. Майонез по вкусу.
Морковь отварить, лук обжарить на слив.масле до золотистого цвета(лук резать полукольцами). Морковь и ветчину порезать соломкой, добавить фасоль,грибы и лук. Заправить майонезом, посолить и немного поперчить.Все!

[Леся Кота]

Galka, попробую
Джулия, я не люблю ветчину Нельзя ли её заменить колбасой какой-нибудь?
А шампиньоны я так понимаю соленые или маринованные, да?

[Джулия]

Леся Кота, я думаю можно попробовать на вареную колбасу заменить.(я ни разу не меняла), или на какое-нибудь мясо,типа карбоната. А грибы продаются в жестяных банках(типа как оливки), они консервированные,бывают резаные и целые.