Не ешь это!

[Дюдюка]

А я наше масло беру, Пятигорское, на мой взгляд очень даже. Никакие "Бабулины" продукты и др. не признаю, хотя многим нравится. Про импортное тоже слышала положительные отзывы, но дороговато ...

[Любочка]

Я тоже наше месное беру, кстати оно стоит как зарубежное , но вкус у него настоящий сливочный, ни одного такого вкусного не пробовала....

[Marianella]

Танцулька, спасибо

У нас Валио есть, но не знаю какой %, такой упаковки не видела ))) Я тоже слышала в закупке, что Валио хорошая фирма )))
Лурпак фирма знакомая, но что-то давно его уже на полках не видела

Я только масло-то покупаю раз в год
В общем надо просто пошерстить магазины на сей продукт, а то так-то внимания не обращаю на масло особо

[МаринаС]

Как избавиться от химии на фруктах и овощах. Сохраните себе, чтобы не забыть!

От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.

КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.

КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.

ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.

ПОМИДОРЫ. Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержания химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.

СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.

ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

АРБУЗЫ. Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.

ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.

Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта. У них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.

[Я-КОНДИТЕР]

Девочки- ВАЛИО- замечательные продукты. Мы крем на масле ВАЛИО делаем. Как технолог нам объясняет что на масле не должно быть слова СОСТАВ. Какой состав может быть если это настоящий продукт? Хорошее масло не нуждается в консервантах. Исключение может быть если написано : сливки,соль.А если пишут в СОСТАВЕ больше трёх ингредиентов- выкиньте этот спред . Масло.которое не замерзает- не масло. Масло ,которое слоями отходит - не масло. Ну а сыворотки вообще не должно быть! Иногда хороший маргарин сливочный,например "Марго" в несколько раз лучше плохого масла. А фирма ВАЛИО не толко маслом занимается. Обалденные сливки у них 33% жирности для взбивания- супер! А ещё для мороженого сливки есть ПАРМАЛАТ называются 38% жирности. И шоколадную глазурь делают на таких сливках.

[kozy686]

а я просто все это ем и организм привыкший всю жизнь городскую еду ем... если так подумать, умереть проще

[Танцулька]

Я-КОНДИТЕР, у нас продукции Валио много продается, что-то у нас уже производят, что-то финского производства - соседи всё-таки Кстати, масло тоже почти всегда их покупаю.

[Mamzelka]

Я-КОНДИТЕР, питерцы на Валио и живут

[Танцулька]

Mamzelka, только вот молоко Валио в Финляндии почему на порядок вкуснее, коровистее я бы сказала... вот не обратила внимание, то, что у нас продается, где производится...

[Takeanire]

Статья какая страшная...

Своими глазами видела глютамат - на развес продаётся, 1000 руб./кг... Белый порошок - мне он почему-то наркотики напомнил (не подумайте, что я их видела - во всех фильмах и книжках просто они описываются как белый скрипучий порошок ).

Что я из этого списка не исключу никогда (ела и есть буду, по чуть-чуть иногда) - это консервированную кукурузу)))

А селёдку, скумбрию и другую малосолёную рыбку самой проще и вкуснее засолить, что и делаю. Но, например, не могу представить, как на Новый год икру не покупную найти... Разве замороженная бывает?