Низкокалорийный "Сырный суп"

[Крися]

картошечку добавила бы, да кончилась, калорийность как и у всех сырных 50 ккал..
а тарелочка это вообще вееещь, особенно с утра кашка в ней с сыром, запах дерева и кашки.. лучшее утро)))))

[Диалина]

Сяб за идею! Обязательно попробую с Российским сыром. С плавлеными сырками делала. Добавляла только филе, пару картошин, свежий укроп и полбанки зеленого горошка и без зажарки. Мне очень понравился такой вариант, как первое блюдо на ужин из двух-трех. Калорийность минимальная.

[Таиса]

Спасибо за напоминание давно забытого рецепта!

[МаринаС]

Сырный суп "Сельдерей".

Ингредиенты

-сельдерей черешковый - 4 стебля
-лук репчатый - 1 шт
-бульон овощной - 1л
-сыр плавленный ( типа " Дружба")- 1 пач.
-масло растит.
-соль( по вкусу )

Приготовление

Лук и черешки сельдерея нарезать мелкими кубиками.
В кастрюле нагреваем масло и обжариваем в нем лук до прозрачности.
Добавляем сельдерей.перемешиваем и томим под крышкой на маленьком огне 10 минут.
Сыр трем на крупной терке (предварительно положив в морозилку минут на 10 )
К сельдерею и луку добавляем бульон,доводим до кипения,добавляем натертый сыр и соль по вкусу.
Варим под крышкой на маленьком огне 15-20 минут( до готовности сельдерея)
Снять с огня и дать настояться минут 5.

Приятного аппетита !

[Надежда ЭЛЬПИС]

Сельдерей обажаю. Попробую. Вкус сырного супчика совсем новый будет с сельдереем

[larma86]

Вчера готовила сырный суп первый раз в жизни (и ела тоже первый раз)

Два сырка плавленных, 2 картохи, пол морковки тертой, пол кубика куриного, вода.
Сыр плохо расплавился, но все равно получилось вкусно. Теперь буду готовить такой супец.

[агашка]

larma86, а может лучше без кубика?

[larma86]

Без кубика невкусно будет. Тем паче, что ИМХО от маленького кубика вреда меньше, чем от двух "сырных продуктов"

[Frederikowna]

Без кубика невкусно будет. Тем паче, что ИМХО от маленького кубика вреда меньше, чем от двух "сырных продуктов"

Кроме сырных продуктов которые стоят копейки, в магазинах есть и хороший плавленный сыр, который стоит в 3-4 раза дороже! Правда его трудно найти!

[Любочка]

А я обычный хороший сыр использую и грудку, и полезно и вкусно!!!!!