Окраска яиц

[Танцулька]

Так, в общем попробовала я окраски кое-какие =)

Куркума
Несколько яиц сварила с куркумой, цвет интенсивный, но рябой, так как где-то сели на яйцо частички куркумы, где-то нет, от желтого до коричневатого, возможно я с пряностью переборщила, положила 20 гр на 1 литр.
Два яйца белых уже сваренных положила ненадолго в уже использованный отвар куркумы - полчился ровный цвет по интенсивности не хуже, чем сваренные, но, что важно, не рябой.
Вывод: варить в куркуме не буду больше, лучше опускать в отвар пряности уже вареные.

Каркаде
Сделала крутой настой каркаде (7 пакетиков на 0,8 литра), опустила туда вареные белые яйца на 5 минут, получился очень красивый сизый цвет - средний между серым и голубым. Усиливать побоялась, в следующий раз попробую.

Черника
Сварила в крутом отваре черники (250 грамм мороженной черники на 1,8 литра воды, варила 1 минуту, остудила и потом сварила яйца, еще добавила немного лимонного сока), получился очень красивый фиолетовый цвет. НО! Пока яйца мокрые, а следовательно в самом начале, любое прикосновение сдирает верхний красочный слой. В итоге в процессе вытаскивания яйца получиличь пятнистые. Надо обязательно участь этот момент. Потом масло не удалось поправить этот изьян.
В следующий раз еще попробую без лимонного сока, и сливать оооочень осторожно.

Черника + куркума.
Получился травянисто-зеленый цвет, думаю, в следующий раз положить куркумы совсем немного, такой вариант цвета не очень понравился. Нужно поменьше желтизны, в тех местах, где черники попало много, цвет получился интереснее.. Одно черничное яйцо опустила ненадолго в отвар куркумы, оно стало более сизым, не очень интересно.

В следующий раз хочу с черникой обращаться оооочень острожно, попробовать поокунать яйцо в каркаде + куркума, другое соотношение черники-куркумы (куркуму немного совсем), в куркуме не варить, а просто дать полежать, в каркаде подольше подержать.

Сейчас еще в чае сварю и на боковую =)

[Славянка]

Танцулька, я в прошлом году заваривала не в пакетиках Каркаде, а в самих цветках, цвет получился серым, невзрачным хотя концентрация была хорошей

[LERIK]

Я тоже пробовала в каркаде красить и в куркуме, мне не понравились цвета еле видно и как то не ровно. Я считаю что из натуральных красителей, самый яркий и ровный получается в луковой шелухе

[Танцулька]

LERIK, сразу скажу, куркума дала очень яркий цвет! ярко-желтый, особенно на тех яййцах, что не варила, а именно клала вареные не надолго. Обрати внимание, у меня очень высокая конценорация пряности. Возможнол, у тебя меньше.
Каркаде - после пяти минут цвет получился нежный, не яркий - держать дольше побоялась, думала посереют, но к следующей пасхе надо будет отработать технологию =)
Кстати, над шелухой скоько не билась, но никогда не могла получить густого цвета, всегда получаются светлыми яйца

Славянка, с каркаде я последовала совету, который привела выше и описала, в нем не варила, а именно опускала ненадолго. Кстати, сначала он казался более серым, чем сейчас, возможно из-за освещения.

Я могу сфотографировать, но сами понимаете, фото не сможет передать цвет правильно.

[LERIK]

Танцулька, , насчет куркумы, да наверное я мало пряности положила, каркаде тоже получились серые, а с шелухой у меня всегда болучаютется яркий густой цвет, что то между коричневым и бордовым.
А с куркумой попробую в следующем году сделать еще раз.

[Славянка]

Танцулька, куркуму разводила горячей водой?

[Танцулька]

Славянка, я её положила в холодную воду, и в ней кипятила яйца, а потом два просто в эту же воду клала.

[Танцулька]

Да, кстати, девочки, совсем забыла... может на следующий год пригодится кому, выше описывала, как красила, а вот фото того, что получилось

[МаринаС]

Танцулька, Очень красиво !

[Ляма-бегемотик]

Танцулька, очень здорово тАкие цвета натуральные и насыщеннын