Овощи по-корейски и не только.

[Верю в чудо]

Всем доброго времени суток!

Девочки, поделитесь опытом. Очень люблю салаты и другие блюда по-корейски. Но существует мнение, что там очень много соли, специй и глютамата (усилителя вкуса). И к тому же калорийность даже самой простой моркови по-корейски разнится очень сильно, не говоря уж о спарже и грибах...

Мы купили сегодня моркови и фасоли по-корейски, а еще соблазнились груздями жареными. У кого есть калорийность этих и других корейских вкусностей, поделитесь пожалуйста. А также поделитесь своими мыслями по поводу полезности\вредности такой еды.

[Лючия]

Верю в чудо, во все эти корейские шняги добавляют глутамат натрия - http://prodobavki.com/dobavki/E621.html?page=all - что само по себе не может быть полезным. Но, черт возьми, сама люблю эти штуки и иногда покупаю. Стараюсь хомячить такие вещи редко.

[Верю в чудо]

Лючия, значит в здоровом питании им нет места

[Лючия]

Верю в чудо, ну как сказать... глутамат натрия сейчас во многих продуктах. Поэтому в разумных пределах есть можно все. Главное - не увлекаться.

[Верю в чудо]

Лючия, я всегда читаю упаковки и стараюсь не есть его. Так что теперь это есть разве что по праздникам. Аппетит мой трудно поддается контролю

[Шаг в неизвестность]

Верю в чудо, Сама сделай)тем паче морковку ну совсем не трудно делать

[Нюсик]

У кого есть калорийность этих и других корейских вкусностей, поделитесь пожалуйста.

Верю в чудо, у меня мама готовит морковку корейскую и хоть я и не любитель подобной снеди, калорийность у меня подсчитана

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
17:48	морковь	1200г	1200	444,0	15,6	1,2	86,4
	подсолнечное масло	131г	131	1177,7	0,0	130,9	0,0
	чеснок	33г	33	15,2	2,1	0,0	1,7
	уксус	20г	20	2,6	0,0	0,0	0,8
	сахар	40г	40	151,6	0,0	0,0	39,9
		Итого:	1424	1791,1	17,7	132,1	128,8
		Итого за день:	1424г	1791,1к	17,7г	132,1г	128,8г
					4,0%	67,2%	28,9%

[Церера]

А мы кимчи сами делаем ох как я ее люблю! Это у нас каронное блюдо осени-зимы, мы ее целыми ведрами тераковскими делаем и все равно на долго не хватает! Благо сейчас пекинскую капусту на каждом углу купить можно. А раньше на огороде ее сажала, но это было когда на сахалине жили, а в приморье она не вызревает почему оо, почва видать не та
КАллорийность кимчи не знаю, но по логике должно быть немного, ведь там только капуста, перец и соль.
Еще из корейских мама делает спаржевую фасоль, но та конечно идет с соевым соусом и маслом. Правда ее мы уже наелись, а раньше каждый выходной целуюю жаровню делали чтоб на неделю хватило

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
А вообще всю корейщину мы стали есть, так как на сахалине жили, а там ее сами корейцы кустари готовят и продают возле рынков.... так девочки это небо и земля по сравнению с тем, что тут продается типо корейское.... вкус и консистенция совершенно не те. Я все мечтаю о минтае по корейски! Это прям омнямнямочки! Они ментай как то так сушат что он у них тоненькими лентами сладковатыми получается, а потом со своим острючим перцем замешивают и такая вкуснотища получается! Как с сахалина уехала так больше нигде такого не видела..

[Злата]

Я иногда морковку покупаю, калорийность 100 ккал.

[Верю в чудо]

Спасибо, девочки за информацию