Пицца из кабачков

Silent_girl · **Silent_girl** » 18 авг 2011, 14:35

Завтра попробую обязательно!

Ираида · **Ираида** » 18 авг 2011, 16:01

Frederikowna писал(а): Но советую манку не класть, по вкусу кашка немного...

Frederikowna, а у меня на кашку ну никак не было похоже. Правда я положила не полстакана, а четверть стакана, немного муки, 2 яйца. Совсем-совсем не похоже, похоже на тесто, промазанное майонезом, снизу от сухарей подпеклось хорошо, а сверху была чуть влажная, ну чисто майонез в обычной пицце!

Frederikowna · **Frederikowna** » 18 авг 2011, 16:38

Ираида, да почти так же как у Вас и получилось, и подпеклось снизу (вкуснятина) и сверху влажновато, не совсем кашка, просто манка чувствуется, надо было действительно меньше её класть! Я то прям по рецепту хотела, не отходя от оригинала так сказать...
Вкуснота! :app

Муж с командировки приедет-побалую его такой вот пиццей!!! :yes

Lena_ELena · **Lena_ELena** » 11 июл 2012, 17:56

Испекла сегодня сей шедевр. Я в восторге, ну очень понравилось, выложу попозже фото и свой рецепт с калорийностью. Калорийность для пиццы получилась нормальная.

Frederikowna · **Frederikowna** » 11 июл 2012, 18:00

Lena_ELena, я так и знала, что тебе понравится! Хорошо , что все таки сделала ее! У нас кабачков нет еще! Только 4 лист вылез ....только в августе свои появятся...

Ждем-с!!!

Злата · **Злата** » 11 июл 2012, 18:01

Frederikowna, и у нас в конце июля - в начале августа только, на базаре можно купить парниковые... :think

Frederikowna · **Frederikowna** » 11 июл 2012, 18:05

Вот Еленуле повезло!

Lena_ELena · **Lena_ELena** » 11 июл 2012, 18:09

Зато у меня в этом году (т.т.т) полно, уже и маме и сестре и дочери давала, у самой штук 8 еще лежат сорванные, а там уже на кустах еще подходят. Перейду теперь на кабачки :laugh

. Грудку сегодня достану из холодильника и рагу (или жаркое) завтра сделаю, тоже по рецепту с форума, у меня и свой рецептик есть, фаршированные кабачки, дойдут руки тоже сделаю и выложу рецепт и фото, тоже вкусно, можно с овощами фаршировать , а я с рисом и грибами делаю, тоже вкусненько.

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Самое главное муж тоже за обе щеки уплетал - понравилось

Добавлено спустя 28 минут 9 секунд:
Вообще думала у меня не получится ничего, сделала все, поставила в духовку, а оттуда дым как повалит, кошмар, все убрала оттуда, дым выгнала опять. На этой плите, вернее в духовке ничего не пекла, так как эту плиту привезли из квартиры дочери, она новая и 2-х комфорная, мы ей 4-х поставили, а себе в кухню летнюю эту взяли. Поставила как положено на 200 градусов, там сверху стоит такая ручка сразу градусы ставить, думаю что то огонь сильный, но рискнула, через некоторое время заглянула , а там лук сверху поджариваться начал, а кабачки еще сырые, убавила до минимума. Вроде все получилось, только немного по бокам поджарилось, но ножом хорошенько провела и все. Форма хоть у меня старенькая разъемная (еще за 2 рубля купленная) но пригодилась, не знаю как бы с другой формы вытаскивала ее. Продолжение следует...

Добавлено спустя 25 минут 50 секунд:
Делала практически все по рецепту.
Для теста:
кабачки-638 гр.,
манки -70гр.,
мука-55гр,
яйцо-1шт.,
соль, перец по вкусу.
Фому подмазала раст маслом, чуть чуть, не считала
Хлопья китайские панировочные -5 гр (приблизительно) -очень легкие.
Для начинки:
колбаса молочная-92гр.,
помидор -160гр.,
марин. огурчики-50гр.,
лук репчатый-50гр.,
сыр голландский -63гр.
Калорийность в 100гр -123,2, Б-5,7, Ж-5,0, У-13,9
Может чуть побольше выйдет, но я очень сомневаюсь. Для пиццы калорийность мизерная.
Теперь буду готовить с разными начинками, очень понравилась и мне и мужу, пробовала теплую, не стала ждать когда остынет.
Фото вставить не могу ... пишет большой объем вложений

, хотя фото уже уменьшила

Добавлено спустя 14 минут 56 секунд:
Девочки, почему не могу вставить преобразованное фото всего 195 КБ, сколько нужно...