Пицца из кабачков

[Изюминка]

Frederikowna, а чего такое Аджапсандал

[Frederikowna]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47707/
Вот нашла что-то наподобие... У меня немного по- другому... Курица, все овощи до кучи и кабачок вчера вот добавила... Доне очень понравилось! Специй всяких много

http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4460

[Скорпиона]

Изюминка,

а чего такое Аджапсандал

я как утром прочитала - сразу в тырнет смотреть. распечатала себе, попробую приготовить

[Ираида]

А что если в этого самого аджапсандала вместо баклажана - кабачок? Нетути синеньких, а кабачки, вот они, лежат на грядке как поросятки у свиноматки.

[Изюминка]

Frederikowna, спасибки я как раз сегодня 2 чудных баклажанчика купила а кабачки мне соседка свои уже принесла тож с курой заделаю

[Frederikowna]

А что если в этого самого аджапсандала вместо баклажана - кабачок? Нетути синеньких, а кабачки, вот они, лежат на грядке как поросятки у свиноматки.

Ирин, там баклажаны основной ингредиент! Это кабачки я просто для объема добавила! И еще морковь, И я готовлю проще, не каждый ингредиент обжариваю... Так что у меня своя интерпретация его, я думаю более облегченная, т.к. Готовлю сразу в нержавеющей кастрюльке и только один раз лью немного масла...а не 0,5 стакана как в рецепте...

[Марино4ка]

Марино4ка,

закусочном кабачковом пироге

а что за пирог?

Вот ссылка http://provse.forum2x2.ru/t1866-topic
Это я рецепт писала и фотку ставила...

[Елена 5]

Так, я тоже хочу попробовать что-то подобное сотворить !

[Кошака]

Сегодня попробовала сделать пиццу. Могу сказать , что довольна. Посчитала ккал получилось 142 на 100 гр. Видимо ушла отжатая жидкость из кабачков.
Я положила 700 гр кабачков, 60 гр муки, 35 гр манки, 1 яйцо, 135 гр говяжей ветчины, 75 гр перца , 200 гр помидор, 25 гр лука, 105 гр грибов, 75 гр моцареллы, 20 гр панировачных сухарей, 5 гр сливочного масла, 5 гр оливкового масла ( для пассировки лука и грибов). Из всех этих продуктов у меня получилось 850 гр пиццы.
Думаю что муки можно положить в двое меньше- манки наверное нет, иначе будет кабачовая каша, а так манка связывает кабачки и действительно очудо - прямо настоящее тесто.

[Леся Кота]

Кошака, вышли мне кусочек? Так вкусно выглядит, прям слюней полный рот!