Плов с куриными сердечками. 110 ккал на 100гр.

[Кошака]

Еще одно блюдо сегодня.
Взять 130 гр очищенных от жира, разрезанных на 4 части сердечек.

Поджарить их с 20 гр резанного репчатого лука, на 5 гр оливкового масла. Когда они дадут сок добавить 50 гр брусочками нарезанной моркови и 150 гр риса, все залить 300 гр воды, посолить, добавить приправу для плова и тушить на медленном огне 20 минут. Затем все перемешать, добавить 2 зубчика неразрезанного чеснока и дать настояться на горячей плите еще 10 минут.
Калорийность будет зависеть от того сколько рис возьмет воды. У меня получилась 110 ккал на 100 гр.
Рис может немного разварился, просто кроме басмати дома ничего не оказалось, а он очень быстро разваривается.
Вкус мне тоже понравился.

[Ангелочек]

Кошака, обажаю сердечки, печенку и желудочки! Нужно обязательно попробовать!

[Ell]

И я всякие субпродукты люблю, обязательно попробую твой рецепт

[Лючия]

Кошака, а жареные сердечки не жестковаты? я как-то больше привыкла их тушить...

[Кошака]

Лючия, нет не жестковаты. Вообще то я для себя сердечки тоже недавно открыла Мне понравились.

[-яНа-]

Кошака, сегодня сделала.очень вкусно .вкус как у традиционного плова (обожаю плов ).а то с куринным мясом и постной говядиной или свининой получается невкусно.а тут...мямка!спасибо за рецепт

[Танцулька]

хм... надо попробовать. А то я сердечки всегда просто тушила =)