Приближается Новый год. Давайте продумывать меню?

[Шаг в неизвестность]

А я что-то в контакт не могу зайти в рабочего компа....

[Сластёна]

http://vkontakte.ru/public31698272 тут есть неплохие рецептики

да рецепты неплохие, но уже навскидку вижу, что калорийность надо перепроверять. Чизкейк 144ккал, по ингридиентам никак столько не получается...

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:
вот пример

ореховый торт
200 ккал на 100 гр
Добавлена сегодня
|
Мне нравится
Мила Гриценко
Понадобится:
разные орехи ( у меня были фундук, миндаль, арахис, семечки подсолнечника)
какао-бобы
изюм
курага
Мед
цедра апельсина, сок апельсина

Выкладываем слоями:
1 слой: молотые какао-бобы, молотые орехи, цедра апельсина, сок апельсина, мед
2 слой: молотые орехи, мед, сок апельсина
3 слой: повторяем 1-ый слой
4 слой: масса из кураги (заранее вымачиваем и потом перемалываем в блендере)
5 слой: повторяем 1-ый слой
6 слой: повторяем 2-й слой
7 слой: масса из перемолотого в блендере изюма (заранее вымоченного)
8 слой: посыпаем молотыми какао-бобами (какао порошок)
Украшаем как душеньке угодно и убираем в холодильник на несколько часов.

Кроме сока (но не думаю, что его там много...) ни одного ингридиента в составе ниже 200ккал, наоборот много орехов (средняя калорийность 600-700ккал). А пишут калорийность 200ккал на 100г Похоже от балды ставят калорийность

[Fox]

Сластёна, я вот лично беру за основу только рецепт, а калорийность ВСЕГДА считаю заново. Расхождения конечно будут.

[baby07]

Я тоже предпочитаю всё пересчитывать на свои продукты. Просто важна идея.
На столе для себя хочу иметь :
1. Закуску (хотя бы одну)
2. горячее (наверное - курица без шкурки и жира, начинённая рисом - рис отдельно обсчитаю)
3. салат (лучше 2 - не готовить на следующий день)
4. десерт (наверное, из обезжиренного творога - выпечка вся сликом тяжёлая)
Про скумбрию в фольге думаю
Эксперементировала на дне рожденья свекрови - приготовила для себя всё отдельно, кроме сладкого.
И ПОЕЛА ЧЕРЕСЧУР КАЛОРИЙНОГО ПИРОГА
Значит, и сладки нужно перед праздничком запастись. У нас семейка чай пить любит

[Шаг в неизвестность]

Скумбрия и без фольги хороша)))http://www.forum.kalor.ru/riba-pod-marinadom-t419-10.html

[IRINA-M]

Решила внести свою лепту в новогоднее меню,вдруг кому пригодится.Салат называется "Морская жемчужина"(в народе просто "Белковый).Дороговат конечно,но иногда можно позволить.Говорю честно ничего не подсчитывала,и по количеству каждый для себя решит.Состав такой:креветки(если не большие можно целыми),кальмары(отварные,кубиками),крабовые палочки(пачку),белок(штук 6 отварных яиц) на терке.Все смешиваем заранее с майонезом,чтобы пропиталось и в конце красная икра(чтобы не полопались икринки).

[Ираида]

IRINA-M, ну разве можно про такую вкусноту писать? Ой, не могу... Креветки есть не стану, а вот остальное........ м-м-м--м... В честь НГ можно и раззориться разок!

[Шаг в неизвестность]

IRINA-M, Какая вкуснотиша!!!Особенно если без икры (терпеть ее не могу)))

[Славянка]

Ну вот,одна креветки не ест, другая икру, а я вот все люблю морепродукты моя слабость

[baby07]

Муж любит кальмары, начинённые сыром и т.д. А я себе сделаю начинённые креветками с зеленью. Может ещё смесь замороженных овощей возьму или салатные листья туда порежу - вобщем что - то фантазийное на морскую тему