Приближается Новый год. Давайте продумывать меню?

[MargoKo]

Нюсик, , MargoKo, девочки! присаживайтесь... Расскажет вам баба Лена сказку о трюфелях....

[Lana Koks]

Ну Слава Богу! А то я уж подумала, что одна тут такая

Добавлено спустя 7 минут 12 секунд:
Frederikowna, напиши и пироженки, тоже интересно. Только что-то у меня вторые трюфели не открываются блин, все висит

[Frederikowna]

ползала по шкафам книгу искала....

Добавлено спустя 13 минут 46 секунд:
Lana Koks, делала их давно! но очень мне они нравились... в оригинальном рецепте грецкие орехи, но вкуснее с арахисом, да и экономичней....Пироженки-конфетки...

"Ореховые шарики в шоколаде"
Арахис-1стакан,
Мед-3 ст.л.
Цедра 1 апельсина,
сок 1 апельсина,
коньяк - 1 ч.л.
Шоколад-50гр.
Арахис обжарить слегка, очистить, и смолоть на блендере, кофемолке....
Мед смешать с орехами до густоты, добавить натертую цедру 1 апельсина, апельсиновый сок, коньяк, слегка нагреть массу....
из массы формировать шарики и обвалять их в крупно наструганном шоколаде (если брать двухцветный шоколад, будет красивее, и еще я лично от себя добавила, внутрь этого пироженка кусочек мармелада яблочного или дынного, обрезаю мармелад от сахарных сторон, тогда он внутри нежной начинкой получается)
в холодильник, можно сразу пироженки-конфетки расфасовать в формочки бумажные....

[агашка]

А я буду " Хрещатый яр" с сайта Анастасии Скрипкиной печь, мои ничего другого не признают , но он и правда безумно вкусный!

[хорошая жена]

Я решила все таки печеньки Новогодние от Леси и Фредериковны испечь и украсить ими ёлку . Муж гуся целого в духовке запечь просит, а у него и ДР то 28 декабря (начинаем мы с 28, заканчиваем 8 января )! Будет у меня гусь, но не яблоками а с гречкой, она в себя жир вбирает. А закуски и салаты ещё не решила, говорят с рыбкой надо (змея водяная, рыбу любит), подберу что повкуснее из ваших рецептов , чё далеко ходить.

[Lana Koks]

Frederikowna, ух ты интересно как! Спасибо! скопировала!

[Frederikowna]

Lana Koks, мне очень нравились! Вкусные! Давно не делала,но думала о них! и мармелад именно такой желательно, для кислинки внутри.... Доченькам должно понравится!

[larma86]

Frederikowna, А я сладкого ничего делать не буду, чтоб себя не соблазнять

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Ой, девочки! Вот вы тут про холодец мне напомнили, а я еще вчера вечером подумала, что если охота будет, то куриное заливное сделаю!
Таким образом мое скромное меню на двоих постепенно увеличится до 10 смены блюд

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Да, и еще к теме сладостей: я специально до начала отмечания новогодних праздников (числа так до 28) не ем мандарины Зато потом они мне вкуснее и желаннее, чем все сладости, вместе взятые

[cvetuta]

Да, и еще к теме сладостей: я специально до начала отмечания новогодних праздников (числа так до 28) не ем мандарины Зато потом они мне вкуснее и желаннее, чем все сладости, вместе взятые

а я не специально не ем, я просто не ем. В связи с нехваткой бабла они всегда очень вкуснее становятся

[Нюсик]

Frederikowna, спасибо большое за рецептики

Девушки, подскажите, кто-то делал медовый пирог из коржей на сковородке? что получается? а то мне нужно опробовать крем новый для пирога, а коржи долго раскатывать и выпекать. Сегодня нашла рецепт,где коржи выпекаются на сковородке, но пока в раздумьях