Приближается Новый год. Давайте продумывать меню?

[baby07]

baby07, а я уж напряглась - думаю неужели наш Бэбик мужчина?

ОЙ - ОЙ!!!! Рассекретили! (Шучу, конечно)
просто на работе нккогда было корректировать рецепт.
Нашла бомбезную идейку
Ингредиенты:

зелень
помидор 2 шт.
огурец 1 шт.
маслины
сыр 100-150 г
перец болгарск. половинка
майонез
Инструкция:

Овощи режем мелкими кубиками и укладываем слоями в виде снегиря.
1-огурец
2-помидор
3- перец
4-зелень
5-майонез
6-сыр потертый на мелкой терке

Затем грудку и клюв у снегиря делаем красную, из помидора, а спинку и глазки из маслины,
украшаем всё помидором и зеленью, подаём к столу.
Думаю, будет красиво и не калорийно!!!

[Танцулька]

baby07, эффектно смотрится =)

[Злата]

Прямо произведение искусства!

[Лерика]

Шаг в неизвестность, ну да сухая заправка, в пакетиках!!! Никакого масла и уксуса .

[Шаг в неизвестность]

Лерика, А оно не сухое получается?счас перечитаю,подумаю,как это будет выглядеть...

[baby07]

- ещё более покрученый снегирь!
И по этим ссылочкам - варианты оформления
http://s30802656701.mirtesen.ru/blog/43 ... d_fragment - особееннно понравился кроль
http://goldmag.biz/blog/page_main_2.html

[Злата]

А цыплята такие милые, детям понравятся.

[Шаг в неизвестность]

baby07, Обалдеть.какое все красиове.Мне свечи очень понравились

[baby07]

Рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря":

Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, как для моркови по-корейски,
лук нарезать полукольцами.
Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить во фритюре.) Картофель разделить на 2 части - 1 в салат, другая для украшения.
Отварить куриное филе. Вареное куриное мясо разобрать на волокна.
У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
Белки нарезать тонкой соломкой, смешать с мясом, тонко порезанными огурцами и обжаренными овощами и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложить на блюдо.
Наверх салата выложить остатки обжаренного картофеля, сделать в центре углубление и придать ему форму гнезда.
Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.

Для себя: гнездо - нарежу морковку по - корейски, внутрь положу лиятья пикинской капусты
Вместо майонеза возьму сметану

[Лерика]

Лерика, А оно не сухое получается?счас перечитаю,подумаю,как это будет выглядеть...

неа... ты ведь его на ночь в холодильник ставишь морковка сок дает... а еще когда заправкой заправляешь у меня там написано жамкать морковку как капусту до появления сока...... сейчас найду фотку заправки... Вообще она в оригинале (заправка в виде соуса) но т.к у меня пачечка была уже открытая, и пока стояла вся водичка испарилась и остались одни специи ((( А если купить новеханькую я думаю вообще проблем не будет

Добавлено спустя 19 минут 4 секунды:
Девочки, а у меня мама на НГ вот таких снеговиков сделала!!!

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Шаг в неизвестность, нашла фотку заправки...