Рулетики из огурцов

[MargoKo]

ЭФА, я только собралась ее готовить а тут все уже готово:)

[ЭФА]

MargoKo, готовь, мне понравилось. Дело в том, что я люблю творог с зеленью, солью и перцем на хлебцы намазывать. А тут ещё и огурцы. Только на фото вид как будто майонез в начинке ( ну, согласись) а на самом деле начинка выглядит не такой вязкой.

[MargoKo]

Вот что у меня вышло

Перец я вначале в микроволновке подержала, потом в блендере смешала мякоть огурцов, перец, чеснок и творог. Еще добавила красной рыбки
Думаю в следующий раз чтоб много не возится можно огурец порезать длиными кружочками и начинку на них выкладывать

[ЭФА]

MargoKo, хорошо вышло. Как вкус? Действительно, можно на кружки и не заморачиваться.

[MargoKo]

ЭФА, уже один схрумкала:)) вкусно! свежий такой и огурец в начинке чуствуется, придает вкус.
я обычно тоже так готовлю - творог, красный перец и чеснок.. все мешаю и просто так ем. А тут как то более празднично:))

[Леся Кота]

А еще их можно оригинально подать!