Салат из моркови и яблок...

[Марино4ка]

Рецепт этого салата я прочитала на кулинарном форуме http://provse.forum2x2.ru/t1758-topic и немного переделала под себя...

Состав
морковь свежая 80гр
яблоко 125гр
грецкие орехи 10гр
изюм 5гр
чеснок 3гр
укроп 1 пучок
йогурт 3,2% 125 гр

Калорийность 70 ккал на 100гр салата.

Приготовление
Изюм замочить в йогурте.Орехи обжарить (обязательно!) и измельчить.Я измельчала просто на досточке ножом.Морковь и яблоко натереть на тёрке.Чеснок выдавить через чеснокодавку.Добавить измельчённый укроп и йогурт.Всё тщательно перемешать и дать постоять минут 30-40.
Пикантный и сочный салатик!Попробуйте...
Приятного аппетита!!!



PS. Можно сделать по своему вкусу больше моркови и меньше яблок(у них калорийность одинаковая... )Я добавляла замороженный укроп.Если без него вкус совсем не тот.Укроп нужен обязательно.

[Леся Кота]

Марино4ка, только сейчас наткнулась, а салат интересненький
Надо прикупить орешки и яблочки, да приготовить! Ой, а еще лучше чуток подождать свежей морковки и с ней сделать уже, будет наверное совсем совсем вкусно

[Ляма-бегемотик]

Марино4ка, - витаминчик сплошной деткам наверное понравится