Сельдь под шубой.

[Frederikowna]

Вот и я о том же! вкусы разные у всех и эстетика тоже!

[Лина]

У меня свекровь тоже мешанину делает, и потом удивляется у меня в гостях,почему же у меня вкуснее. А разницу не понимает!
Вчера сделала ! Лук в маринаде-м-м-м! Это главная ФИШКА ! он такой вкусный получился, и хрустящий по- особенному. и майонеза ушло не пачка,а только 80грамм.

[Frederikowna]

Да!! Именно лучок мне там и нравится1 Я почему его и кладу и на картофель и на сельди и всё полукольцами, чтоб виден был!!! Лина , Вы по моему рецепту делали???

[Лина]

Frederikowna, lf да.почти. Только лук я мелко резала.

[Subaru]

А никто не пробовал в селедку под шубой крошить слой из зеленых яблок? Например, вместо лука.
Кажется, что это совсем не сочетается, но и у такого салата есть "поклонники")) Не только я.

[Shamankka]

рыба с яблоками не плохо сочетается. главное лук не ложить. очень вкусно.
а еще что то вроде оливье...только место мяса или колбасы(кто что ложит) режется соленная рыбка. а вместо соленных огурцов яблочки.

[Сластёна]

А никто не пробовал в селедку под шубой крошить слой из зеленых яблок? Например, вместо лука.
Кажется, что это совсем не сочетается, но и у такого салата есть "поклонники")) Не только я.

Subaru, в нашей семье принято яблочко в этот салат. Пикантность придает. Только конечно оно должно быть кислое больше, чем сладкое

[Викуля ;)]

рыба с яблоками не плохо сочетается. главное лук не ложить. очень вкусно.
а еще что то вроде оливье...только место мяса или колбасы(кто что ложит) режется соленная рыбка. а вместо соленных огурцов яблочки.

О как интересно, я бы сделала Оливье с рыбкой

[Shamankka]

рыбка моя слабость.

у меня дома(в смысле в городе, где выросла) сльдь под шубой украшают тертым яйцом.а некоторые и внутрь кладут слой из яиц.

[image] [/image]

[Викуля ;)]

Вот тут тоже недавно кто-то предлагал делать с яйцами. Вообще диетологи против селёдки под шубой, говорят, что желудок в шоке от количества ингредиентов, он не поймет что ему надо переваривать: либо рыбу, либо майонез, либо картошку со свеклой. Но всё равно вкусно