Скоро Масленица!

[Танцулька]

tvorogok, я указала, что калорийность думаю получилась такая, потому что неправильно испекла, буду снова эксперименты ставить.

[tvorogok]

Танцулька, , ясно! Ну я тогда подожду еще твоих отзывов))

[Марино4ка]

Девочки, а низкокалорийные блины бывают:)))) Как же масленицу пережить?

Я раньше уже в этой теме приводила статью с советами как снизить калорийность блинов...
Теперь вот нашла кое-какие рецепты...
http://www.galya.ru/clubs/show.php?id=35975

РЕЦЕПТЫ ОРИГИНАЛЬНЫХ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛИНЧИКОВ
Секретами приготовления аппетитных и, что немаловажно, низкокалорийных блинчиков с нашими читателями поделился шеф-повар кафе «Блин-компот» Дмитрий ВЕРЬЯСОВ.


Как приготовить вкусное тесто?


- Чтобы быстро, а главное - вкусно приготовить блины, вам потребуется:
на 500 г муки - 3 стакана воды, 2 - 3 яйца, столовая ложка сахара, по пол чайной ложки соли, соды и лимонной кислоты. Яйца смешать с тремя стаканами теплой воды, добавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать.
Лимонную кислоту развести в стакане воды, влить в тесто, размешать. И начинайте печь блины.
Когда они будут готовы, начинаем готовить начинку.

--------------------------
Печень с грибами
Печень - 200 г, шампиньоны - 200 г, луковица, майонез.
Все тушится на среднем огне и заправляется майонезом.
Получившуюся начинку выложить на блинчик и свернуть конвертом.

Один блинчик - 131 ккал.

--------------------
Ветчина с сыром
Ветчина - 200 г, сыр (твердых сортов) - 200 г, огурцы свежие и соленые - 200 г, майонез.
Ветчина, сыр и огурцы нарезать соломкой и заправить майонезом.
Получившуюся начинку выложить на блинчик и свернуть конвертом.

Один блинчик - 300 ккал.

------------------------
Вареное сгущенное молоко с грецким орехом
Вареное сгущенное молоко – одна банка, грецкие орехи - 200 г.
Измельченные грецкие орехи добавить в сгущенку, получившуюся начинку выложить на блинчик и свернуть трубочкой.

Один блинчик - 380 ккал.

-----------------------
Творог с изюмом
Творог - 250 г, изюм - 150 г.
Изюм добавить в творог, выложить на блин, свернуть конвертом.

Один блинчик - 186 ккал.

------------------------------
Красная рыба с рисом
Малосоленая красная рыба (филе) - 300 г, рис - полстакана, петрушка, укроп, зеленый лук.
Отварить рис, добавить нарезанную кубиками рыбу и зелень.
Начинку выложить на блинчик и свернуть конвертом.

Один блинчик - 246 ккал.
------------------
Морепродукты
Кальмар отварной (щупальца) - 200 г, креветка отварная - 200 г, петрушка, укроп, майонез.
В порубленные морепродукты добавить зелень и заправить майонезом.
Начинку выложить на блинчик и свернуть конвертом.

Один блинчик - 212 ккал.

Добавлено спустя 57 секунд:
А завтра я буду жарить блинчики и постараюсь сама снизить калорийность. Потом отпишусь...

[Веруля]

спасибо за рецептики!

[Джулия]

А кто-нибудь готовил блины на кефире? Моя мама такие делает. Они очень вкусные.

[Frederikowna]

Я на кефире делаю...и немного молока и воды потом добавляю.....

[tvorogok]

Frederikowna, , напиши рецепт ,пожалуйста, или если он есть на форуме скинь, если нетрудно ссылку! Блинчиков хочется!!!!

[Svetlana21]

Не знаю, я обычные ела..но только 3 штуки себе позволила со сметанкой, да и не хотелось больше)) на вес не повлияло.

[Джулия]

Хотите я напишу рецепт блинов на кефире?

[Я-ОЛЬГА]

Джулия,