Скумбрия холодного копчения Еще хочу

[Светлана48]

baby07, я тоже так делаю. Иногда в фольге в духовке, иногда в пакете для запекания в микре.

[Petelka]

и я в духовке делаю, очень нравится, но вот этот рецептик надо попробовать как раз дома рыбка есть, приду разморожу и вперед....

[Шаг в неизвестность]

Мы в духовке даже селедку запекаем.Надо будет сделать,кстати.А этот рецепт просто отличный,тоже попробую обязательно

[baby07]

У меня с пакетами что - то не складывается - прогорают. наверное, очень мощная духовка, а фольгу люблю. уже и котлеты в духовке под фольгой делала что бы жира поменьше - понравилось

[Танцулька]

У мама как-то раз готовила копченую скумбрию-обманку. Она потушила размороженную скумбрию с копченой салакой. Получилось нечто очень похожее на скумбрию горячего копчения.

[Ираида]

Светлана48, интересно и очень заманчиво. Спасибо!