Соевый сыр - тофу

[Танцулька]

Ираида, а ничем на заправляла, там было немного жидкости от капусты и от консервированной горбуши - вот тебе и заправка

[Galka]

нашла вот такой рецепт: сыр тофу - 300 г, лосось (без кожи) - 300 г, лимонный сок - 2 ст.л., масло растительное рафинированное - 1 ст.л., имбирь - 1 ст.л., перец болгарский - 1 шт, лук (зеленый, нарезанный наискосок) - 4 головки, соевый соус - 1 ст.л., перец (молотый), лимон (половинки) - 2 шт

приготовление: нагрейте духовку до 180°с. нарежьте тофу на кубики по 2 см. положите лосось на смазанный жиром противень и выпекайте примерно 7 минут (до готовности). выньте лосось из духовки и покрошите его. разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. положите имбирь и перец, дайте им прокипеть минуты две, пока перец не станет мягким. добавьте зеленый лук и соевый соус, подержите еще минуту на огне, а затем смешайте с кусочками тофу, лососем и молотым черным перцем. разложите на четыре порции, украсьте листочками кориандра и половинками лимона.

[малинка]

Ираида, прости,я не хотела тебя обидеть , просто не подумала,что ее может не быть. Девочки,не расстраивайтесь,у кого тофу не продается.Что,нет других низкокалорийных и полезных продуктов?Кстати,про сою мнения неоднозначны:писали,что она вся ГМО.

[Ираида]

малинка, я и не думала обижаться, потому что понимаю, что жителям крупных городов порой бывает сложно представить или просто бывает непонятна жизнь людей в деревне. Так что все в порядке!

[малинка]

Ираида, Как раз я летом живу в деревне,там единственный магазин,и вспомнила:точно,никогда не видела там чечевицы!

[Ираида]

малинка,

[Изюминка]

а у нас продаётся тофу,но он такой невкусный Как то несколько лет назад был у нас спец магазин с соевыми продуктами ,так вот так продавался не только тофу ,но и соевое молоко на розлив и такая ещё штука.она называлась "окара",это типа продукт переработки оставшийся при получении молока,такая вещь классная это было как фарш соевый только не те сукие каки что в мгазине продаются она прям тёплая была,из неё можно было делать котлеты как самостоятельно,так и добавляя её в фарш,вкусненьтко было.а теперь к сожалению нет этого магазина