Стручковая фасоль по-флотски

[Танцулька]

Вспомнился тут один рецепт решила его расчитать. Когда буду готовить, могу дать более точный расчет, главным образом это касается веса готового блюда. Блюдо простое, так что расчитывается просто, и сами если что можете внести корективы в зависимости от используемого мяса или если будете добавлять масло.

Замороженная стучковая фасоль 250 гр. - 60 ккал
Постный говяжий фарш 100 гр. - 160 ккал
лук 50 гр. - 21 ккал
ИТОГО сырого веса 400 гр. - 241 ккал


Мелко режем лук и подтушиваем его с водичкой. По желанию можно добавить масло и обжарить, то я этого не делала.
В фарш добавляем соль, пряности, можно капнуть соевого или вустерширского соуса, я иногда даже ложечку карельского бальзама наливала. Положить фарш на сковороду к луку. Можно добавить немного воды и все потушить минут 5-10, потом выложить туда фасоль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности фасоли.
Получается примерно 300 грамм и калорийность 80 ккал на 100 гр.

[Ираида]

Летом так готовила из свежей стручковой фасоли. Вкусно!!! Только я к луку еще морковку добавляла.

[Eva]

в морозилке как раз лежит стручковая фасоль
уже неделю думаю что бы с ней приготовить
попробуем этот рецепт , спасибо за идею
но надо будет поискать постного фарша, ни разу не видела в магазинах

[Танцулька]

Я ни разу не пробовала готовить свежую стручковую фасоль. Сколько времени она готовится? Просто обычно замороженные овощи готовятся меньше, чем свежие.

Добавлено спустя 47 секунд:
Постный фарш лучше готовить дома, в магазине всегда идет с жирком, но просто тогда посчитайте не постую говядину а побольше калорийность.

[Ираида]

Да, готовится она дольше свежая. Сколько точно по времени не помню, может минут 30.

[Леся Кота]

Танцулька, спасибо большое! Я в восторге! Вкусно, не калорийно и сытненько Мужу тоже понравилось, только ему там жира мало

[Изюминка]

Я такое готовила и с морковкой и без неё,иногда вместо фарша мелко режу куриную грудку вкусненько тоже

[Лючия]

Ой, я тоже такое с куриной грудкой делаю. Правда добавляю еще яйцо в конце... вкусная вещь.

[katrisha]

я очень люблю стручковую фасоль. и салаты и тушить. а с фаршом как-то не догадывалась. надо будет попробовать

[Танцулька]

В общем приготовила я эту фасоль и сосчитала калорийность

Лук репчатый - 125 гр. - 51,3 ккал
Нежирный говяжий фарш - 316 гр. - 537,2 ккал
Масло оливковое - 5 гр. - 44,9 ккал (для обжарки лука)
Фасоль стручковая замороженная - 600 гр. - 144 ккал.

Итого 777,4 ккал, выход готового продукта 840 гр, калорийность на 100 гр. - 92,5 ккал