Шаг в неизвестность » 19 апр 2012, 21:54
По поводу сухофруктов.Не путайте,пожалуйста,сухофрукты и ту же курагу и чернослив.Это разные вещи.Сухофрукты-это то,что сохнет более-менее естественным образом.У нас сушат на солнышке,наверное в идеале сушить в специальных сушилках,но это в идеале.А курагу и чернослив специально обрабатывают для сохранения,поэтому лучше купить сушку у бабульки на рынке и промыть кипятком (в любом случае это нужно сделать).Особенно для деток.