Суп из чечевицы

[КатеринКартинка]

Суп из чечевицы
Продукты:
25 гр. чечевицы = 75 ккал
50 гр. (1 гол.) репчатого лука = 22 ккал
20 гр. = 1 ст. л. растительного масла = 180 ккал
50 гр. разной зелени = 25 ккал
100 гр. = 2 шт. моркови = 32 ккал
500 гр. воды
2 зубчика чеснока, 2 пера зелёного лука, соль, чёрный перец, лавровый лист


Cпособ приготовления:
Сварить чечевицу, прибавив перед окончанием варки мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, разобранный на зубчики. Довести чечевицу до готовности. Морковь, натёртую на крупной тёрке, спассеровать с маслом, чёрным молотым перцем и добавить в суп. Проварить ещё 5 минут и снять с огня. Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, регана, перьев зелёного лука.


Калорийность:
44 ккал на порцию

[МаринаС]

Простенько и со вкусом . Мне понравилось

[Galka]

Обожаю суп из чечевицы, ещё варю по индийскому рецепту Дал, с помидорами и карри.

[Елена 5]

Рецепт интересный, единственное я уже года 2 употребляю супы без масляной пассировки. Так что приспособлю под себя и обязательно попробую . Спасибочки!!!

[Изюминка]

Елена 5, я вообще никогда ничего не обжариваю.
А супчик то надо сварить,тем более у меня чечевица быстрого приготовления измельченная

[агашка]

Прочитала у нас здесь о пользе чечевицы,тоже,пожалуй с супа начну.. Спасибо!

[LERIK]

Вспомнила сегодня про чечевицу, приготовила супчик, хотя скорее это похлебка Неожидала что так вкусно будет
У меня было 100 гр. чечевицы
грудка 150 гр (хотя можно и без неё)
помидор
лук
чеснок
морковь
раст.масло
Пока варилась чечевица, я в сковородке обжарила грудь, лук, морковь, чеснок и помидор. Потом слила воду от чечевицы (какая то она очень зеленая была ) и в кастрюльке все смешала, долила воды и поварила еще всё вместе. Получился как густой суп. Вкуснятинка

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
16:31	похлебка чечевичная	1 * 100г	100	61,4	4,8	2,4	5,1
		Итого:	100	61,4	4,8	2,4	5,1
		Итого за день:	100г	61,4к	4,8г	2,4г	5,1г
					31,3%	35,5%	33,2%

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий

[МаринаС]

LERIK, Вкусно и полезно !